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    刘婆和小赖看过热闹后，就回去了。陶佩玖也担心第一日太过忙乱，刘婆和小赖有个什么闪失。就好歹把她们劝回去了。

    想想刘婆一定很担心第一日卖得好不好。他们可是把之前攒下的钱全投进这个小酒铺里了。

    陶佩玖倒是不担心，因为酒业本就是个暴利行业，一般的利润在百分之五十以上，税收不高的情况下，他们的能达到百分之七十。

    今日谈下的几个单子，虽说只是交了部分定金，但是也足够他们运转了。陶佩玖倒更担心货源供应不足。

    “玖姑，阿公，路上小心。”崔三挥手目送他们远去。

    有了牛车就方便了许多，他们再也不用肩挑手抬了。

    崔三跟毛永盛要留宿在酒铺看铺子。

    陶佩玖他们则要在天黑以前回到那溪村。

    董记酒铺后面的空间很大，陶佩玖打算将布局做些调整，刘公、刘婆就都可以住在酒铺，无需来回奔波了。再将两旁的地买下一些，酿酒的空间也就有了。

    但是这需要不小的开支，暂时往后压吧。

    “小赖，看谁回来了？你娘回来了。”刘婆抱着小赖在家门口迎接着他们。

    陶佩玖未待车停稳就跳了下去，伸手接过小赖，说道：“小赖想娘了没有？”

    “呀。”小赖伸手掐着陶佩玖的下颌，一头扑在她怀里，口水实实在在地抹在她胸口上。

    “好了，小赖，你娘累了。来我这里吧。”刘婆看到陶佩玖僵硬的身体，料到小赖又闯祸了，忙解围般地拽回了小赖。

    这孩子。陶佩玖看着刘婆费劲地抱着肉嘟嘟，四肢用力踢蹬的小赖，真心觉得刘婆照顾她有些吃力了。该给她另找个养娘照顾了。

    刘公回到家，先叫来几个学徒检查了一下他们的功课，然后训诫一番就让他们先回去了。

    刘记酒铺这么一开张，有更多的人自愿来当学徒了。

    每天清早刘公会把学徒集中在一起，做些要求，布置一下任务，然后吃过早饭，还会手把手地教这些学徒。接近中午时他才坐着牛车去酒铺看铺子，顺道将崔三换回来。

    傍晚回来后，刘公还会检查督促一下学徒们。

    仿佛活力一下子又回到了刘公身上，他不再是一个暮年老者，而是有使不完的精力的年轻人。

    看刘公神采飞扬，自信满满的样子，陶佩玖当然不会戳穿他，老人家开开心心的比什么都重要。之后的步骤自然有陶佩玖和崔三把关了。

    不过说实在的，前面的步骤有刘公这位有威望的师傅敦促，学徒们可是不敢偷懒的。比之以前崔三管理时，那质量跟效率可是没得说。

    陶佩玖和崔三会负责观察入酒窖后酒坛的发酵情况，一有不对，及时补救。

    大多数学徒都以为东家是在原料进酒窖后，秘密加了不为人知的酒曲，才使得出得酒那么馥郁浓香。

    因为他们私下按照所学也酿制过，但是都没有成功。

    陶佩玖自然不会点破，说他们根本没加什么酒曲，只是采用了自然发酵法。
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