第020章:王老爷子-《调香宗师在田园》
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“我的衣裳又不是不能穿,剪啥子花布?”嗔了王有山一眼,为王有山心里有她而高兴,“有那心思,还不如给家里多带些米粮。”脸色微红,心里甜丝丝的。
夫妻俩情意绵绵看得慕念秋恨不能躲地洞,免得打扰人家。阿满眨着大眼,在暗地里偷笑。
“这米粮要买,花布自然也是要剪的。”王有山哄好了媳妇,心一放,见阿满笑,有些不好意思,“你们忙着,我去迎迎老爷子。”转出了厨房。
刘春美嘤咛一声,面若霞染,不自觉地搅拌手里的面糊。
“嫂子,鸡蛋应该熟了,你赶紧捞出来给王婶婶送过去。”慕念秋微松了口气,将择好的菜洗了,“厨房交给我,你与有山哥一道迎迎老爷子。”
担心王大叔过来看到春妮儿脸上的伤太严重,刘春美不好做人,王有山再讨好也难得人心。
“哎呀,我把春妮儿的伤给忘了。”刘春美警醒,娇态一扫而空,忙把手里的活交给慕念秋,动手将锅里的鸡蛋捞出来,洗掉上头的粘糊,对慕念秋谢道,“好在有你提醒,我先把鸡蛋送进去,这里就麻烦你了。”拿碗装着鸡蛋匆匆进堂屋。
慕念秋笑着应声,先拿汤碗将锅里的粥舀出来,洗净锅倒了两碗水,切了两块水豆腐进锅,将洗净的鲜薄荷倒进锅,又扔了三条洗好的鲜葱煎水,准备做薄荷豆腐。
刘春美今儿说话声音有些低哑,鼻子塞得严重,还时不时会打个喷嚏。想是着了凉,这薄荷豆腐刚好有治这病症的功效。
阿满在一旁帮着凉拌了一道马齿苋,慕念秋动手做了道山菇鸡丝。鸡丝是从正在炖煮的鸡汤里捞的鸡肉撕的。
这边忙完,薄荷豆腐已经好了,取碟装盘,将做好的菜全放到厨桌上。慕念秋开始煎面糊。
面糊俗称呱嗒,是农家村户里不论小孩大人都极喜爱的一种面饼,吃起来不仅味美还韧劲十足,又很有饱腹感。只是费油费料,一般只有年节才有得吃。这还得日子过得相对不错的,才舍得做上一顿。
慕念秋热了下锅,将油罐子里的油全扣进锅里,做面糊得多放油,防止锭锅。刚才用油炒了菜,油罐里油已没多少,慕念秋只能将就。
倒好油,慕念秋将大碗里调好的面糊慢慢地倒进锅里,让阿满加大火力,待面糊在锅里煎一会儿后,用扁铲把面糊往两边拨了拨,让面糊均匀受热。
再煎了一小会儿,感觉下面的面糊已经快八成熟时,慕念秋及时把面糊翻过来,继续煎另一面。翻扁铲时慕念秋尽量轻一些,这样能保持面糊的完整。
这个时侯慕念秋让阿满抽了根烧得正旺的大木头出来,调成小火慢慢煎,此时面糊已经差不多快熟了,若再用大火会煎糊的。
面糊煎香满厨房,阿满不由得咂吧了下嘴,眼巴巴地瞅着锅里煎软黄的面饼,小鼻子使劲着吸着那诱人的味道。
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