第18章 叫花鸡-《笑傲田园》
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红霏浅笑,“妹妹这就去厨房准备。”
“慢着。”沁芳伸长了一只胳膊挡住红霏的去路,“做叫花鸡哪里用得着进厨房。幻蝶。”
幻蝶急忙到走廊里,提了个竹制的提篮过来,往红霏脚面上一扔,“食材都给你准备好了。我家小姐是要你在这院子里做。”
“这冰天雪地的,连根柴都烧不着,如何做得了叫花鸡?”小碗挺身而出,“二小姐,这万万使不得。”
“啪”地一声,沁芳手起手落之间,小碗的半边脸迅速的红肿,“你什么身份,竟然敢忤逆本小姐!”沁芳冷哼一声,睨了红霏一眼,“娘她不在家,我就不信还治不了你。”
沁芳好不得意的模样,看在红霏眼里,分外的不以为意,“二姐姐就等着瞧吧,妹妹定然不会让你失望。”
“最好如此。”
小碗看着沁芳离去的方向,眉头紧皱,“我看这哪是夫人的想法,分明就是二小姐她蓄意为难小姐你。”
红霏看着小碗的脸,冷冷道:“刚才那一巴掌还没让你受到教训。”
“三小姐……”小碗委屈的泪光闪现,明明是想帮她抱不平。
“好了,小碗,我需要你的帮忙。”
“三小姐尽管吩咐。”
要烧火,首先就要有木柴,吩咐小碗去了柴房,红霏回了一趟观雪楼,换了身简单的衣裳,操着铲子来到了院子里,结了冰的地上,轻轻一铲子下去,不动分毫,这次红霏牟足了力气,一铲子下去,才挖开了一点,满地碎冰。
要想吃出叫花鸡最原始的味道,的确不是在厨房中。最古老的叫花鸡,是在土坑里做成,用荷叶和泥土包着,色香味俱全不说,分外鲜嫩香甜。
她本人就是因为吃过这样一次叫花鸡,才下的苦心学会了做叫花鸡。只是大都市里,人人用的都是电磁炉,哪里还会这样费力地挖两个坑,花好几个小时去做一道菜?
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