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    “月儿，什么事？”刚忙完灶房的事，楚灵芝和孙玉娘还有李秀英听到她的呼唤都齐齐走过来问她。

    “娘，你们将这一口袋大白菜拿出来一半，然后去根，将外面的老叶子拔下来切碎喂鸡，然后将这些菜全部洗干净，我去镇上买些调料，我们将这大白菜全部做成泡菜。”

    想到那泡菜的味道，楚灵月便迫不及待了。

    “泡菜？那是什么东西？”楚灵芝好学的问道，自从楚灵月说开了餐馆后要她们几个人帮忙，她就开始用心学习做菜了，她要争取当楚灵月的好帮手。

    “先别问了，照我说的做吧，到时候腌出来你们就知道了。”

    楚灵月亲自跑进灶房拿了几把小刀出来递给她们几人，三人听了楚灵月的话也不再问，找了个矮凳坐下开始去根拔老叶子。

    楚灵月打发楚子青去镇上买姜蒜、糯米粉、盐巴、辣椒等调料，她估计这里辣椒应该不是很普及的东西，让楚子青如果买不到辣椒就去德顺楼问孙掌柜要一些，那里的食材都有专门的供货渠道，估计调料应该很全。

    楚子青听了吩咐后拿了一两银子走了，半个时辰之后他就回来了，按照楚灵月的吩咐将东西都买齐了，镇上果然没有卖辣椒的，连姜也是没有的，所以他去了德顺楼。

    孙掌柜倒是很大方，给他用小瓷罐各装了一罐辣椒面和姜面，还将昨日分成的银子拿了回来，顺便给楚灵月带话让她尽快将那简单的记账方法给他送去，为了督促楚灵月，他还给楚子青拿了一篮苹果。

    现在已经步入秋季，马上就要秋收了，果实也成熟了，楚灵月见了那一篮苹果更加高兴，本来制作这泡菜就需要苹果和梨，她想着这些时鲜水果估计不好买所以就没让楚子青买，没想到孙掌柜倒是个妙人，居然给她送了一篮来。

    “月儿，你看看这些东西还有没有短缺的？”楚子青将东西全部拿出来摆在地上。

    “没有了，够了，辛苦了，哥哥。”楚灵月几人已经将白菜全部收拾好了，她取了一个大瓷盆，将那些白菜洗干净横切开，一分为二放进去撒上盐。

    将苹果用菜刀拍成沫，勉强做成苹果汁，倒入放着糯米粉的锅里加水熬成糊状，等凉了后，将那一瓷罐辣椒面和姜蒜末全部倒进去，搅拌匀后将白菜放在案板上，一颗一颗的抹上辣椒糊，最后封在了一个坛子里。
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