第四十九章 祭祖-《傻女励志记》
第(3/3)页
熙儿家作坊,年前赶制了白菜后又腌了萝卜,萝卜的口味还分了两种,一种是酸辣味儿的,一种是糖醋味儿的。
另外,熙儿批来的大豆正在外面发酵呢,用发过酵后的豆子和辣椒油加肉沫做成的豆瓣酱,是熙儿仿照前世吃过的做出来的。
这种豆瓣酱试做了一些,非常下饭,每次喜子都能就着豆瓣酱吃两碗饭,家人试吃之后的反响也很大,熙儿悬着的就心落了地,估计这个新品种退出去应该不愁卖的。
辣椒酱和酸辣白菜常常不够卖,宋掌柜派人来追单,辛亏先前慢慢的屯了不少白菜和辣椒在地窖里,现在还在大量收购中。
在冬季,蔬菜品种本来就少,不少家庭冬季都习惯性的屯些萝卜白菜用来过冬,估算着留下够吃的,剩下的卖给熙儿家,还能比旺季时多赚不少银子。
因为订单多,熙儿家的作坊人手已经不能满足需要了,短工人数已经从十名短工增加到了二十名,都是短工们相互介绍的可信的婆子媳妇,甚至隔壁邻村的也来了好几个。
所以柏二柱就被熙儿安排在搬运这事儿上,从地窖搬了白菜萝卜上去腌,做好的酱菜搬到空地发酵,发酵好的,再搬上牛车让柏三柱去送货。
发了财就有不少人眼红嫉妒,不说是柏家人,甚至还有好几个短工自己回家也偷偷仿制的,不过,仿的总归是仿的,这味道一吃就能品的出来,只是价格便宜好些。
飘香馆已经另辟隔间专门售卖福熙堂的所有系列,福熙堂的名号也渐渐打响了,飘香馆已经递了消息,有意愿过来洽谈专门卖福熙堂系列的专卖店铺。
对熙儿家来讲,还是不少压力的,福熙堂的系列品种还不够丰富,需要追加不少的品种,甚至可以向其他方向发展。
家里的屋子做加工作坊已经完全满足不了需要,于是需要再盖些屋子,专门做作坊,大约年后就开始动工。
亏得当时买的地大,靠近路口那块打算辟出一块做厂房,临街路段送货进货都很方便。
关于开福熙堂铺子,熙儿本也想过自家来开,可思来想去,一是人手确实不足;二来这销路也没飘香馆广啊,自家要想把摊子铺那么大,至少还需要不少年的奋斗。
所以跟飘香馆合作那就是迅速在各地打响福熙堂这个品牌,让天竺国的国民几乎都知道有个福熙堂是专门卖特色口味下饭菜的牌子。
当然这利润分成按双方都满意的五五分,熙儿家负责生产,飘香馆负责售卖。
年前定好了作坊未来的走向,年后就奔着目标前进,一家人虽然忙的跟陀螺,但谁也没觉着累.
第(3/3)页