第六十二章 铺子开业-《傻女励志记》
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接下来的几个月才能算出正常的平均营业额。
第二日,第三日,第四日,第五日。。。。。。上门的大户人家的丫鬟越来越多,都说是买回去给自家小姐夫人尝尝。
除了很畅销口味的蛋糕每日必做之外,熙儿单日和双日做的蛋糕的花样还不一样,每隔七天还会推出新品种或新口味的蛋糕。
从开始宣传芙蓉阁可以订制生辰蛋糕的广告后,每日都有十个左右的蛋糕被定出去,甚至还有了赶一两个时辰来买蛋糕,再赶回去的大户家的小厮。
就一个正常大小生辰蛋糕,十多两银子的售价来看,光一个蛋糕就能赚整个铺子的用料加人工成本,而且大户家人本就多,定制的尺寸往往有两个正常尺寸的大小,价格就能翻一番。
除了生辰蛋糕很畅销外,店里的小花色蛋糕也非常热销,常常上午准备两拨,下晌再烤一拨,小蛋糕价格便宜的有几十文,贵的也有几两银子。
铺子开过一段时间,基本上消费群都固定了,小到富户大到官宦之家的女眷们派人来买的比较多,价格便宜卖几十文的也很畅销,一般的人家都能买的起。
期间楚哲瀚也过来看过几次,现在王氏也不太有空亲自下厨给大家伙儿做饭了,五个大小年纪的女人整日就围着铺子转,饭菜是由柏三柱做的,不伦不类,勉强能吃饱。
没过多久,楚哲瀚又派人送来了三四个丫头婆子,也同样是把卖身契一起送了过来。
熙儿能猜到他的意思,就是觉得自家人太忙了,以后可以培养些丫头婆子做这些事情。而熙儿也同样想到了,想在这几个丫头婆子里挑几个聪明伶俐的,可以先学着做做,每人的工序不同,以后上手了,熙儿就可以完全放手了。
其实这蛋糕真正理解起来做,一点也不难,甚至还可以自己创新。
所有送来的丫鬟婆子的背景都是被楚哲瀚仔细的调查过的,家世都很清白,所以让她们上手也没啥不放心的,而且每日就负责一项工序,也不怕她们学了技术有其他想法的,熙儿只要常常来检查检查就成。
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