第四十七章 突想-《雨琦商游》


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    夫人询问刘雨琦早膳想要吃些什么,刘雨琦便随口问了一句都有些什么。

    妇人面色讪讪的说了些腌制的小菜还有米面等。

    刘雨琦得知妇人家里只有一些野菜和玉米粒也没有其他什么肉类的东西了,昨日的炒鸡蛋还是他们家最奢侈的菜了。又看了看米缸里鲜少的有些发黄的米粒,像这样少的粗米想来也是他们这样的人家鲜少吃的了。

    这大嫂子要拿来煮粥也是很客气的招待他们了。

    于是刘雨琦又问妇人是否有面粉之类的,妇人虽然不解,还是如实回答说有的。

    在这里,面粉可是要比米要便宜些的。

    于是刘雨琦萌生了要帮忙做个美味早膳的想法,她请妇人帮忙和面,自己又将野菜、玉米还有一些油盐酱醋等调配到一起。

    很快她用和好的面团摊开做成了饺子皮,将自己调制好的野菜馅和玉米馅一个个的包进去。

    妇人看了很是惊奇,询问刘雨琦才得知这是饺子,忙欢喜的也要学着包了起来。

    包着包着,刘雨琦灵机一动,问妇人借了两个铜钱,用清水洗净又在沸水中烫了会儿,这才分别包进了两个饺子中。

    妇人一脸不解的看着刘雨琦,正要问,刘雨琦倒是先开了口:“这叫富贵好运来,我们家那边有种习俗,就是每每要过年的时候,大家都会包着饺子,在里面不时地塞上一些东西,这铜钱呢代表着富贵,要是谁吃到了,那就表示来年会有财运来的。这不是要过新年了嘛,我就在这儿先给大嫂子道个好运来了。”

    妇人听了直说好,心里更是信极了这个。

    这新年没到呢,上天就派来了这么一个美丽可人的姑娘来,不仅给了那么多的钱,还教了她做这些好吃食,可不就是好运来了嘛。

    在后面的饺子里刘雨琦又放了几个红辣椒,说这是红红火火的意思,要是吃到的人啊,来年一定会有鸿运当头的。

    在这一说一笑中,妇人和刘雨琦两人很快就将一大碗的馅儿都给包完了。

    装有米面的碗里还剩了些面团没用掉,于是刘雨琦又跟妇人要了一个鸡蛋,一些菜籽油,本来她想要些猪油的,可依着这大嫂子家的家境,恐怕像猪油这样奢侈的食材是肯定没有的了。

    她快速的将这些面团捏成了一个个的球状的小面团,继而一个个摊平,抹上一层菜籽油,撒上些许碎葱,又重新翻转揉搓,再摊平,再抹上一点搅拌开并加了些许盐鸡蛋水,揉搓,摊平。

    反复重复这样的动作,一直到了锅里的饺子都煮好了,纷纷被妇人捞起来后,刘雨琦这边这才将剩下的那些面团做成了七八个面饼,黄黄的,看着就让人很有食欲一般。

    “姑娘,这个是?”妇人将饺子捞起放在一边,又看到刘雨琦做好的面饼,好奇道。

    “这个叫葱油饼,可香着呢,待会儿,我就煎烤一些给大嫂子尝尝。”刘雨琦边将饼面刷上一层薄薄的菜籽油,边说道。

    妇人满眼冒光的点头,很快她也将锅里的汤水都舀了出来,又将锅面擦干净了,到灶台后面开始生火加柴。

    这有些富贵人家的小姐家里都会教些家中的食谱让小姐们从小学习的,为的就是以后嫁给人家做当家主母的时候也能出得厅堂入得厨房,所以妇人只当是这姑娘将家中秘传的食谱给拿来做了,还教与了她。想着以后若是儿子回来娶了媳妇,她也能将这个教与媳妇一代代的传下去。

    这才兴奋异常的积极的又是烧火又是询问刘雨琦的做法的。

    刘雨琦自然不知道这些,只当是妇人第一次见这样的新鲜吃食,有些惊讶是正常的反应,也没作其他深入的想法。

    “什么东西这么香啊,我在外边都已经闻到了。”厨房外传来了凌王爷的声音。

      


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