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    夏商，天下分治九州，汉中属梁州治。夏、商、周时期，褒河下游有一个较为强盛的部族——“褒国”。褒与周朝来往早，为其方国，并与之联姻，自太姒至褒姒为世婚。“烽火戏诸侯”的故事，就与褒人有关。

    褒人雄踞于秦岭以南，为南国领袖，主祀旱山（今巴山北麓之汉山）为神山，并设奠邑进行祭祀，周人称“南国之祀”，为周南、南郑。褒国遂为南郑所替代（前１１世纪至前８世纪）。

    战国时，秦、楚、蜀、巴相争于南郑。公元前３１２年，秦最终夺得楚汉中地，取地六百里，置汉中郡。南郑县以隶之。汉中因此而得名。

    汉中人杰地灵，英才辈出。汉朝时出使西域的博望侯张骞，造纸的龙亭侯蔡伦，都是汉中人。当然这些也是大奎到了汉中以后才知道。因为路上有一座石碑，石碑上刻着汉中都出过哪些杰出人物及风土人情。

    此地已属大明疆域，经过阳平关时，守将见了大奎的腰牌，惊得语无伦次。连忙吩咐二百兵士护送大奎到了汉中，汉中郡太守闻询连忙出迎十里。

    大奎此刻军务在身，哪里还讲究这许多俗套。见了汉中郡太守便开口问道：“你们这里有什么好吃的？”

    太守一愣，忙答道：“回张大人的话，本地的面皮及菜豆腐当属美味。”

    大奎点点头道：“我须在贵县沐浴更衣，再吃顿饱饭。”说着一拍坐骑的脖颈续道：“这匹马走了远路已不堪跋涉，劳烦太守大人帮我寻匹好马来。”

    太守一一答应，回身吩咐属下照办。大奎再不搭话，策马扬鞭将众人丢在了脑后。

    大奎牵着马进了县城，寻人问了哪里有饭馆。路人向着大街远处一指道：“诺，前行到街口便有一家。”大奎连声道谢，这才牵了马匹向长街远处行去。

    骑马走了半个多月，大奎早想下马走走了，反正时辰还早，所幸逛逛街市也好。汉中郡虽为郡县，但人口逾十万，若论人口可比大城。大奎行了一段，果然见到一家饭馆，见了饭馆的名字，大奎不仅想笑。这家饭馆竟叫做‘白吃面’。

    将马匹在饭馆门前的树上拴好，大奎拍打了几下身上的尘土，这才举步进了饭馆。

    此刻正值午时，饭馆内已是人声鼎沸。原来今日正赶上汉中集市，十里八乡的百姓都来城里凑热闹。兵荒马乱之年，能见到如此太平的光景实属稀罕。

    　　


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