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    东平王妃一笑，心想那薛家虽是生意人，但总算是知趣。于是随手就将那纸笺送到了厨房，吩咐人照着做。

    东平王妃自己尝过，觉得不错，又听说了薛家也照样儿送了一份到北静王府去，便放下心来。只道是待家里的厨子能做了，便时时往北静王府送一些。

    岂料，一连几天，厨下都没什么结果。东平王妃好奇起来，就打发人下去问。

    厨下比较尴尬，但是还是回答了“甚是艰难”四个字。

    东平王妃奇了，难道是那薛家藏奸不成，给错了食谱不成？一想到此，东平王妃便有些坐不住，便到厨下去看。东平王府的白案厨子十分郁闷地给东平王妃看了他们试验的结果，只见不是烤糊了，就是塌陷下去，不成薛家送来的点心那种蓬松而柔软的样子。

    东平王妃眉头直皱，说：“是方子不对么？”

    东平王府的厨子赶紧请罪道：“不是方子的问题，只是我等从来不曾见过这样的点心，缺了经验，做起来便不知如何控制。”

    做这西点，确实是需要经验，比如说，这蛋白打发到何种程度，温度如何控制，烤制完成的点心如何脱模，等等都不是食单上简简单单的几个字可以解释清楚的。

    东平王妃一皱眉头，就对厨子说：“跟薛家打声招呼，将他们的厨子要来，在这儿做上几天，你们总要学了来才好。”


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