第(2/3)页

    剩下的钱，很多都是为换粮食做准备的。

    看到张顺一脸自责，石稷等人一脸愁色。

    霍平也知道不能怪他们，就叹了一口气：“行了，我们先去吃饭吧。”

    算算时间，已经到了吃饭的时候。

    霍平来到临时食堂，农庄除了有任务的，基本上都来了。

    看到霍平到来，每个人都自动让了一条路。

    霍平看到了农妇们按照自己吩咐，研究出来的食物。

    一种是薄饼，用橡子粉或者蕨根粉掺上面粉做成饼子。

    霍平让人按照三种比例做了饼子，一种是橡子粉或者蕨根粉以“1:3”兑上面粉，主要还是靠面粉。

    烤出来之后，偏面粉香，与普通烧饼差不多，不过比麦饼还要有嚼劲。

    这种饼子当主食没问题的，还节约了一些面粉。

    第二种是橡子粉或者蕨根粉以“1:1”兑上面粉，表面较平整，无明显焦脆层。

    口感软糯有弹性，类似现代的杂粮饼，颗粒感稍重，但无粗渣。

    这种饼子，已经有农户吃了，纷纷竖起大拇指。

    霍平想仿照杂粮饼，里面裹上各种野菜，可以作为主粮来食用了。

    如此一来，可以节约不少面粉。

    佐以其他营养补充，让原本能用一个月的粮食，可以多用一个月。

    第三种就是橡子粉或者蕨根粉“3:1”兑上面粉，这就太软了，容易粘牙。

    好在哪怕是掺入最大量的橡子粉和蕨根粉，也没有人吃到里面的苦涩味，反而有淡淡的清香。

    只是这种饼子不能当主食，里面淀粉含量大，缺少蛋白质。

    霍平每种都品尝了一点，然后点了点头，将饼子分发了下去。

    他们搭配粟米粥，已经算在这种冬日比较难得的食物了。

    除了饼子之外，一些农妇带着小孩，则是眼巴巴看着才做出的“凉粉”。

    橡子粉与蕨根粉淀粉含量很大，所以霍平就让人按照凉粉的方式制作，然后加入一点调料。

    却没有想到，那些小孩看到这个食物走不动道。

    现在没有特别精细的条件，所以“凉粉”都是成型之后切成了大块。

    在霍平看来，就是普通的凉粉。

    但是他忽略了这个时代的人，对这种亮晶晶的食物的好奇。

    就连荆婉、云桑、昭娣三名侍女，也都挤了过去。

    昭娣年龄最小，她也不好意思跟孩子们抢，所以只能捧着碗在外面焦急等着。

    霍平看了好笑：“这种东西没有什么营养，里面全是橡子粉或者蕨根粉，味道全靠调料。”

    “主要太好看了，我从来没有见过这样的食物。刚刚就想尝尝了，庄主我们天天都能吃到这个食物么？”

    昭娣显得很向往。


    第(2/3)页