第(2/3)页 风雪呼啸,卷起地上的雪花,打在脸上生疼。 …… 平方角镇,李记面摊。 老李头将备好成份的面条下入滚烫的热水中。 有熟客走过来,“老李头,来一锅面。” “得嘞。” 俗话说得好,“一锅面一个大蒜,那滋味赛神仙。” 此刻,老李头一边煮着面条,一边哼着小曲儿。 第一锅面条下进去,清水翻滚,热气腾腾,面条在水中舒展,渐渐变得柔韧。 老李头手法娴熟,一把捞出面条,沥干水分,迅速盛入碗中,撒上葱花、香菜,淋上秘制酱汁,香气四溢。 熟客迫不及待地端起碗,吹散热气,夹起一缕面条送入口中,唇齿间顿时弥漫着浓郁的香气,满足地眯起眼睛。 这面啊越煮越香,但是啊不能煮久了要不然就糊了,口感全无。 老李头笑眯眯地看着,心里暗自得意,这手艺可是多年练就的。 “老李头我也要一碗,汤多一点,面我要硬一点的,加点清油,多放点菜叶子。” 有人说道。 “好嘞…” 老李头应声,手脚麻利地调整火候,捞出第二碗面条,特意多加了几片青菜, 老李头一抬头,便看见了夜长青的脸。 “哎呦,瞎子回来了。” 夜长青笑了笑,“老李头,许久不见近来可好啊。” “哈哈,好好!我好着呢?我都忘记了你现在不是瞎子了。” 老李头大笑,眼中闪过一丝感慨,"你这眼睛一好,整个人都精神了,来来来,今天我请你吃面,算是我的一点心意。” 夜长青也不客气,笑着坐下,“不用了,我人挺多的,给我来四碗面多加点面按八碗面的量来整,面条搞劲道点。” 老李头豪爽地应了声,“行嘞,四碗面,马上就来!” 随即,老李头便忙碌起来,锅里的面条翻滚着,热气腾腾。 他手法娴熟地将面条捞出,沥干水分,不一会儿,四碗热腾腾的面条便摆在了夜长青的面前。 这年头啊,一分别,再遇见可就不容易了。 这四碗牛杂放得满满的,像是一座小山。 又给了一盘酸菜,一碟花生米,一大碗红烧肉。 “怎么出了趟门带了个孩子回来。” 第(2/3)页