第(3/3)页 当时处在九十年代初期,这种大型高档饭店并不多,所以每到饭点,厨房就格外忙碌。 夏秋阳认真地给薛应发打着下手,递小料、装盘摆盘事无巨细,眼力见绝对没的说。 同时他在心里感叹,这种大饭店的生意是真的好,那个人均年收入不到一千多块的时候,居然有这么多人已经先富起来了。 大概两点多的时候,热火朝天的忙碌景象终于松懈下来。 这时薛应发也松了口气,放下手里的家伙式,开始安排师弟们做员工餐。 “阿夏,去外边透口气吧!” 安排完员工餐后,薛应发拍了拍夏秋阳的肩膀,示意他去休息区吸烟。 同时一起去吸烟区的还有几个站炉子的大师傅。 吸烟区里,夏秋阳非常有眼力见地给每个师傅递上一根烟并点上,然后又去提水壶。 王联茂吸了一口烟道:“小夏,先抽根烟歇会,别忙活了。” “怎么样小夏,能适应吗,每天到饭点都跟打仗一样。” 薛应发问道。 大饭店的后厨就是这样,每到饭点,都是脚打后脑勺地忙活,许多新人第一次接触,都很难适应那种紧张的节奏。 这也是许多年轻人不愿意做厨子的根本原因。 “还行,我觉得还好了,我们在部队也很忙,不过没有饭店做得这么精细!” 夏秋阳嘴上这么说,但是还是有些累的,一来是新环境不太熟悉,二来头一天上班,眼力得放亮,不能给师傅们留下没眼力见的印象,因为厨房玩的就是眼力见。 “小夏很不错,师傅对他似乎挺满意的!” 一个姓万的师傅道。 “嗯……就是不知道大刘来了会作何感想,他成天一副天老大他老二的架势,仿佛会雕刻的天下就他一个人似的,跟张师傅顶嘴都不是一次两次了。” 王联茂说话的时候看了看薛应发,他是潮州人,跟着张生财的团队已经两年了,对里边的人事都极为熟悉。 第(3/3)页