第(3/3)页 叶采苹拿出2文钱塞他手里,叶八斤推了两下最后只好收了。 买大料,她得去县里。 小镇就这么大,过些天她在这里卖胡辣汤的话,平安堂的掌柜一定会认出她来,啥配方掌柜一查就知道了。 所以得到县里买。 很快,来到县城。 这里比镇上繁华多了。 叶采苹依着原主的记忆,来到县城的一间药铺。 八角、花椒、桂皮各1斤,孜然、香叶、丁香……一共13种大料。 叶采苹在这间药铺买了六种大料,接着又换了一家买剩下的七种。 总共足足花了3两银子。 叶采苹不由一阵肉疼,这大料,竟然这么贵! 不过这时代没人大量种植,而且懂药采药的人又少,贵也无可厚非。 买完大料,叶采苹便跟叶八斤一起回镇上。 见还有些时间,叶采苹就去了杂粮铺。 买了酱油3斤,盐3斤、白面5斤,芝麻1斤、淀粉1斤,白糖半斤,30斤精白米。 这些天她顿顿米糠粥和木薯,人都快吃麻了,现在有钱,得好好改善一下伙食,至少要打打牙祭。 不得不说,这时代的盐和糖是真贵。盐得50文一斤,糖是40文。 零零总总加起来,花了800多文。 叶采苹把东西先提到叶八斤的牛车上,这才又去了肉铺。 “老板,这肉怎么卖?” “要啥肉?大肥肉要25文一斤,五花20文,瘦肉和排骨15文。大棒骨10文。” 叶采苹想到家里的油没多少了,得炼油: “要10斤猪板油,5斤五花肉,3斤排骨。”又瞥见一旁的下水,不由双眼一亮:“这下水多少钱一斤?” “5文钱吧!这玩意想做得好吃挺难的,也就酒楼里的大厨有这手艺。” 叶采苹了然,这时代的人还是懂得吃下水的。 只是穷人家没食材练厨艺,也舍不得放油和调料,才做不好吃,买的人自然就少了。 “那要3斤猪肝吧!” 叶采苹提着肉食,心满意足地回到停放牛车的地方。 第(3/3)页