第(3/3)页 刚到门口,之前那个眼镜专员就迎上来:“裴厨,请跟我来。” 裴宴跟着他七绕八绕,到了边缘处一个不算太大的会场外。 眼镜专员说:“裴厨,我们今天的再审员一共七名,其中三名是组委会另外邀请,另三人是从原本的150名评审中抽选,除去作为督查的陆副会长,其他都是甲级食评家。” “甲级?” “我们协会内部对食评家有分级,一共甲乙丙三级,甲级最高,中间大家私下里还有细分。比如您应该认识的冯乙食评家,就处于甲中和甲下之间。” 裴宴略点头,眼镜专员接着说:“另外,除此之外,之前对您和宋家酒楼进行打分的二十名评审员也来到现场作为陪审,加上还有一些其他工作人员,人可能有点多,您稳一下,别紧张。” 裴宴见过的大场面不少,加上专员也提前给她打过预防针,紧张是不会紧张的。 不过一进去,也忍不住纳罕——真的好多人呐。 本身这个会场原本用来举行的是个小型厨艺比赛,比较小。 这三十几人,占据了一半位置,呈“三堂会审”般的姿态。 会场最中间,是两排成一横线的灶台,后方则是两大堆食材。 正对灶台一排,是七名再审员的位置,除去最中间那个大概是留给督查“陆副会长”的,其他都已经坐满。 灶台左右两排每边十人也已经坐满一半,这些人,如专员所说,就是之前给他们两家打分的陪审。 门一打开,几十道目光齐刷刷地扫过来。 裴宴顿了一下,才面色如常地进去,对着这几十人一点头:“是现在开始挑食材,还是等宋厨到了才行?” 评审员们见她一个小姑娘,面对这么些人还面色如常,多少也有些惊讶。 食材旁边的工作人员道:“九点半了,您可以先开始。” 裴宴一点头,径自蹲下来挑选食材。 就如专员所说,他们真把她平时买惯了的那些摊位的菜都给包圆了。 她拿着小篮子挑了一路,注意力极其集中,再直起身的时候,才发现会场内位置都已经坐满。 而她旁边的那堆食材旁,立了个人。 宋怀仁。 虽说在新闻上有看过,不过这还是裴宴第一次跟他面对面。 宋怀仁不同于宋怀忠那般身材圆滚,甚至可以算得上瘦削。 他头发大概是染过,格外乌黑,梳了大背头,颧骨有些高,看人的时候有种高高在上感。 跟裴宴对视时,他眼带轻蔑,似乎多看她一眼都嫌脏了眼,很快移开视线。 裴宴也懒得理他,她食材已经挑完。 拿着回到灶台旁,略抬头,跟陆白华对上视线。 她一愣,这不是之前跟裴珠聊高考志愿的那个食客? 他竟然是华国美食协会的副会长。 不过协会的副会长也不是一个两个,专职兼职荣誉,加起来一班子人。 这位这种非富即贵的气质,裴宴直觉,他应该不是兼职,就是挂名的荣誉副会长。 此时正好九点五十五分。 陆白华拿起话筒:“各位评审员,两位入围餐馆大厨,上午好,鄙姓陆,是本次再审加赛的督查。” “我们的七位再审员,会根据你们加赛的情况,进行打分,满分10分,去掉一个最高分,去掉一个最低分,取平均数。” “这两天,组委会这两天会针对你们的名气差距进行再次评估,得出结论,差距是02分。若裴氏食府的裴厨最终得分能超过宋家酒楼的宋厨02分以上,则结果改变,反之,依旧是宋家酒楼获得本届‘新店之星’。” “原本对你们打分的20名评审员,会作为陪审。若对再审员的评分有异议,可以提出。” “现在宣读两位大厨的菜单。” “宋怀仁大厨:九转大肠、醋椒鱼、乌鱼蛋汤、拔丝地瓜;裴宴大厨:九转大肠、糟溜鱼片、奶汤银肺、清油盘丝饼。” 再审员们提前拿到菜单,陪审们可没有。 瞬间如一滴水落入油锅,炸开来。 “都是鲁菜?竟然限制了菜系?” “这姑娘,她怕不是傻了?” “而且还重了一个——” 右边一排,女食评家和马尾辫食评家差点跳起来,满脸震惊。 宋怀仁也愣了好几秒,竟然重了一个?这黄毛丫头运气也太差。 陆白华等评审员们声音略微平息,敲了敲桌子。 他气势很足,分明声音不大,但是周围人都被他压下去:“以上,选手和评审们是否有什么问题?” 一片寂静,大家纷纷摇头,只用眼神交换不可思议的心情。 陆白华笑了笑:“很好,现在燕京时间十点整,两位选手,可以开始了。” 旁边的大计时器上,数字开始跳动。 裴宴和宋怀仁不约而同,第一时间,开始做汤。:,, 第(3/3)页