第(1/3)页 ◎“没开玩笑吧”◎ 徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。 “没事吧, 喝口牛奶。”在屋里有暖气,还围着烤炉,牛奶就没热, 直接就是凉的。 徐淮接过来牛奶喝了一大口,笑笑, “没有, 就是没吃过, 这个真好吃。”又香又软。 徐池也在旁边直接跟着点头, 他从来没吃过这个样子的烤肉,而且小姨调的蘸料吃起来好香,跟肉配在一起刚刚好,鲜香味全部激发了出来,后味有点点辣辣的。 “好吃就多吃点,我今个买的肉多,就是种类有些少。”五花肉, 她切了两种, 厚五花跟薄五花。 厚五花烤出来的油脂会很多, 烤出来的肉会相对香一些, 有些猪肉就是香而不腻,比如赵树志养的没吃过饲料的猪, 那种肉质会很鲜嫩, 即使肥肉多, 但不并不腻, 相反的还越吃越香,当然价格也会高一些。 薄的五花肉放到锅里很快就能烤熟, 吃的肉会更焦香一些, 如果不蘸料吃, 好的五花肉后味其实是带着甜味的,主要还是要看肉质。 徐小溪把碗里剥好的蒜瓣递给他们。 “就跟咱们家吃面条一样,配着吃更香,吃肉不吃蒜,香味少一半。” 徐池跟徐淮几乎没什么不吃,他们俩也不挑食,其实很好养活,可能也是从小到大没人照顾养成的习惯。 徐小溪拿着筷子翻了几次虾,还有烤的鸡翅,鸡翅是用盐腌制了的,现在两面已经烤的金黄,主要是需要里面烤透,香菇也放了好几个,这个需要慢慢的烤制,菜市场没卖口蘑的,口蘑的汁水非常鲜。 “虾好了,这个很快。”每人一个,但这会有些烫,不过好剥皮。 徐淮也不怕烫,三两下就把皮剥掉,虾是很新鲜的,海鲜对于江县这样的内陆地区来说,特别是冬天,价格比夏天翻了三倍,更别提新鲜的虾了,但吃起来是真的好吃。 新鲜的虾剥出来肉质劲道,配上蘸料吃q弹。 徐小溪烤的厚五花,反覆烤制,这会已经上面有些焦焦的,她夹了出来放到一个空盘子里,可以放烤制好的肉,不然一直放在锅里会糊的。 “你们俩多吃点,这些肉很多,徐池明天去考试,别有压力,照顾好自己,水杯里在家里走的时候装满热水,有什么不舒服,或者遇到什么事情要主动跟老师讲。” 她嘱咐徐池,因为之前他被人欺负就自己也不主动说,还是会担心他。 徐池嘴里还吃着肉,然后点头。 徐小溪把洗干净的韭菜也放进去。 “生菜可以包着五花肉,里面还能放上洋葱丝,这样一口吃下去,很香的。” 她边说边包了一个递给徐淮,“尝尝。” 徐池自己也学着小姨的样子包了一个。 生菜还洗的凉丝丝的,配上烤的刚刚出锅的滚烫的焦香的五花肉,解腻又好吃。 鸡翅就是翅中,这一块烤出来的肉质细嫩,色泽金黄,一点不塞牙。 徐小溪吃了没多少就放下筷子了,但也照顾着烤锅。 “多吃点,但是吃完了都别站着,我看这会外面风也停了,可以下楼走一走。” 她话音刚落,就听到不知道谁家还在在放炮,不过声音比较小。 赵明柚这会在家里,他爸下班早,四点多,他妈还是班主任,说是二中这周六日不应该休息,所以还要待到晚上一直放了晚自习。 第(1/3)页