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    这传统也在莲花村流传下来，主家为了犒劳掌勺厨子表达感谢，事后会带烟酒等薄礼，登门拜访，热络热络关系。下次有农村宴，再请掌勺师傅。

    掌勺厨子金贵，人人都想和掌勺大厨搞好交情。

    门口是王老板找来的小伙子，按住出栏的白皮猪。

    白皮猪很难摁，挣扎着使劲扭动，三四个年轻力壮的小伙子堪堪才能把白皮猪摁住。

    驴友陈摄影师惊讶：“你们自家养的猪？这就杀喽？”

    农家乐小伙子们笑：“老板，城里来的吧？猪养了就是要杀的，养猪还养出感情来是咋的？”

    周围人哄笑。

    如果村里养猪户不敢杀猪，说出去要笑死个人。隔壁邻居会揶揄：真把猪当亲戚养，还要给猪养老送终啊？

    驴友陈摄影师闭嘴了。

    他先去半山腰溜达一圈去。

    陶师傅不愧是掌厨师傅，杀猪经验都十足。猪放血杀完，他喊帮厨来，两人拿了刀，行云流水把肉破开，半扇猪劈开，然后用剔骨刀按部位分成块。

    专业的杀猪流程干完，整条猪被分成一块块的排骨、臀尖、猪耳、猪脸肉、猪肘子、猪蹄、五花肉……帮厨们开始备菜。

    农家乐王老板看着陶师傅利落的杀猪手法，和拿手炖菜手艺，眉开眼笑比出大拇指。

    “厉害啊！不愧是几十年的老师傅。”

    “以后请烧大席的掌勺大师傅，请陶师傅总没错！这回可真是请对人喽！”

    帮厨们也跟着捧场，一顿彩虹屁吹得陶师傅飘飘乎，心里得意的能飘起来。

    他已经准备在这场旅游团农家乐宴席上，大干一番，把他掌勺的名声在附近几个乡镇村庄远扬。

    “人呢？旅游团的大队伍怎么还没上来？”

    农家乐王老板也觉得奇怪。

    他刚刚往下张望山道，明明看见很长的队伍在排队进山。

    如同小龙一般的队伍浩浩荡荡，至少能有70多人的规模，是大型旅游团。

    怎么到现在，进山的队伍还没到达山巅？

    路很难走吗？

    这时候，出门去半山腰溜一圈的陈摄影师，突然打电话进来。

    “歪，王老板，中午别给我留饭了。我在外面吃了。”

    农家乐王老板一愣。

    掌厨陶师傅浑身一震，惊讶的“噌”一下站起来。

    　　


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