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    苏今禾将早就准备好的腊肉切成片，洗了几个青椒。

    腊肉稍微焯水后放入锅中煸炒，将油脂炒出来。

    随后加入青椒和红椒。

    稍微一炒，就能出锅。

    特属于腊肉的香气飘散在房间，苏今禾口水都忍不住流了下来。

    黄小梅打开门走了进来：“小禾，你在炒腊肉吗？

    好香啊。”

    苏今禾将腊肉装盘，“你今晚回来得好早啊。”

    黄小梅不好意思地挠挠头：“刘思让我早点回来。

    他说你今天请客，那么多人，万一来不及的糟糕了，他就让我先回来帮你做饭。

    剩下那点活计他帮我干完。”

    黄小梅将袖子撸起来：“小禾，我要做什么，你直接吩咐就行。”

    苏今禾指了指自己身后的土豆：“你帮我把土豆洗好，等会儿我做一个酸辣土豆丝。

    对了，你会杀鸡吗，我今天买了两只鸡，但是我不会杀啊。”

    “杀鸡，那我可太在行了，我先帮你把鸡杀了，然后回来弄其他的。”

    苏今禾在屋内喊：“小梅，杀一只就够了啊。”

    黄小梅“嗯”了一声，放下手中的土豆，去外面抓鸡了。

    苏今禾今天准备做两道肉菜。

    一个辣椒炒腊肉，一个小鸡炖蘑菇。

    蘑菇还是前天李桂芬特地送来的。

    他们这些知青，都是第一次来乡下，不知道山上可以捡蘑菇。

    李桂芬就把自己家的蘑菇带来了一些。

    至于在黑市买的猪肉，苏今禾准备下次做。

    等会儿再蒸一个鸡蛋羹，炒一个酸辣土豆丝，外加一碗蔬菜汤。

    主食就是玉米面饼子，但是苏今禾在里面加了不少白面，口感好了很多。

    这一餐，就算是村子里最有钱的刘建明，也是过年才能吃到的规格。

    苏今禾觉得自己用来招待客人，非常可以了。

    刘建明等一行人过来的时候，苏今禾刚好将最后一道菜做好。

    刘建明将手中的半斤腊肉放下：“小禾，这是我媳妇腌的腊肉，你拿去尝尝。”

    苏今禾擦了擦手：“诶，村长，您来就来了，还带吃的干啥啊。”

    刘伟提着一个大篮子，里面全是他家种的菜。

    “苏知青，这是我家自留地里的菜，我妈种的。真的很好吃，你拿回去尝尝。”

    余下几人也是带了不少吃的过来，但是还是刘建明的腊肉最珍贵。
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