第33集-《史册》


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    饮食习惯

    日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。

    有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。

    酒水类

    啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更设有露天啤酒馆,吸引大量游客。

    日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。

    威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。

    餐酒:在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。

    烧酒:这种酒是用番薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。

    文学
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