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    说着凤倾雪就拿了个大的土豆去皮，自己切了个土豆丝，放入冷水后跟大家说。

    “你们的刀功也必须如此，我切的一般，不是特别细，你们切的必须比我好才能做厨师。”

    说着在锅内放油先煸炒椒，葱姜蒜，辣椒等物。

    “炒菜，火候是关键，这个是需要经验的，你们好好的跟于大厨学。”

    凤倾雪翻炒着土豆丝，又加了些调味料，还加了一点水，一会儿的功夫，一道酸辣土豆丝出锅了。

    凤倾雪自己的雕功很一般，不过她比较仔细，还是雕了几天才雕出嫦娥和孔雀开屏出来。

    这天，当大胖他们看到食雕后，都拍案叫绝，也羡慕不已，连墨轩那边过来的大厨，也赞叹不已。

    凤倾雪前世爱吃，业余时间喜欢做吃的，还专门报过一个培训班。

    “不用羡慕，你们将来会雕的更好。我这也是费了几天的功夫。这些青萝卜，胡萝卜，土豆，冬瓜，就是你们练习的材料。雕完不要浪费食材，做了吃或者送给那些贫民窟的孩子们。”

    大家点点头，凤倾雪继续说道。

    “刀法主要是刻，挖，削，旋，镂。直刀法主要是雕刻卉，月季和牡丹还有荷比较多，你们今天先学着雕月季。”

    说着凤倾雪就演示着起来。

    用三种方法在胡萝卜上雕刻。

    第一种是一根大的胡萝卜刮皮，切成超薄片，然后拿一个薄片卷起来成个小圈，用牙签固定，然后每个薄片先对叠再侧叠，叉入同一个牙签中，最后几朵小形成一朵圆球，底部再加一个牙签固定。

    第二种就是切三分之一个胡萝卜，去皮。切成五边形，直接上刀，一片一片的刮和切，由外向内，一圈一圈，一会儿一朵出来了。

    第三种，也是胡萝卜，切成薄片，每片从薄片中心处往下切一刀，拿一根牙签，把薄片切口处对压，叉到牙签上，一根牙签上有四片，牙签头上放切的小萝卜丁挡一下牙签头。然后凤倾雪把翠绿的生菜摆盘，放上这些橘色的朵。

    “你们就按这个学，这几天先学雕朵，小心别伤到手。”

    凤倾雪看了他们一会儿，就去写诗词了。

    因为赵三强说，这里的人比较喜欢诗词，故事是连载的，诗词更可以成名。

    所以专门在印刷册上弄了个诗词版块。
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