第(1/3)页

    第278章  制雪盐水

    昨晚用盐腌制的白菜让婢女们提前拿出来后，用清水冲洗了几次后，把白菜放在篓子里空水。

    又把胡萝卜和白萝卜切条。

    又切了葱姜蒜，这些东西本来凤倾雪可以不用亲自动手，但是她准备让府内的人看明白，以后做给娘亲吃，所以就自己做了。

    辣椒面放了很多在一个盆里，加了热开水调匀，加了葱姜蒜。

    又加了一些蔬菜和，白酒之类的，自己还拿筷子尝了一下，比平时咸一点即可。

    然后把白菜拿了过来拌匀，装到罐子里。

    药兮儿的贴身宫女看着那红红的一坨，有点冒热汗。

    “小姐，这个东西，真的好吃吗？”

    凤倾雪看着这个大姐姐说道，“成姐姐，等发酵好了后，第二个就会给你尝，好吧？”

    那贴身宫女笑着看了一眼药兮儿，想着小姐真孝顺，话还没说出口，就听到一道男声。

    “什么第二个给阿成长啊？”

    “夫君，你来了？”药兮儿笑着站起来，给寒栋行礼。

    “叔父。”凤倾雪带着围裙给寒栋行了一礼。

    “兮儿说你在做泡菜，这是道什么菜啊？”

    寒栋看着罐子里那一坨红红的东西。

    “叔父，这个可以多推广出去，毕竟一般百姓家是可以吃的起白菜的，关键是这个可以放置很久，如果偷懒了，直接用这个就着主食吃即可。”

    “你这丫头啊，点子真多。”

    “这些个罐子，在这里放三天后，然后拿到雪地上冷放七天，就可以吃了，平时冷放即可。”凤倾雪对着那些在忙活的婢女说道。

    “是！”那些丫头还在忙着封罐。

    “封口很重要，一定要密封好！”

    “小姐，如果没封闭好，是不是就不能吃了？”

    “理论上是这样的，捞泡菜的筷子什么的，不能占油，不然泡菜会发霉，如果你们吃的时候觉得酸，就放一点盐，如果觉得太咸，

    就放一点，这些泡菜水还可以泡鸡爪，猪尾巴什么的。”

    几个小丫头都是吃货，听说小姐做好吃的，主动来帮忙。

    现在听凤倾雪说的这些，都在咽吐沫。

    “好了，天不早了，倾儿你也累了，早点回去休息吧。”

    “好的，娘亲。”
    第(1/3)页