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    那就怪不得自己咯？

    到时有人来找麻烦，再说。

    烧腊最重要的一道工序就是烟熏，必须用柴火，那种明火，或者碳火都是不太行的。

    这个过程非常考验厨师的耐心，现场做的话食客恐怕根本不会等你。

    但有了万能摆摊车，这都不算是问题了。

    把腌制好的腊味放进餐车的烤炉里，那柴火的火力足以在一个小时内搞定。

    为了区分和其他烧腊摊位的不同，林华选用的食材都是比较少见的。

    如乳鸽、猪鼻、猪尾，还有叉烧，烧鹅等等。

    主打就是一个多样化。

    但万能摆摊车也不是真的万能，至少这柴火燃烧带来的烟就不可避免。

    林华把车子停在菜市场的入口处，所以这里顿时变得云山雾罩，连东西都看不清了。

    这下可就让很多在这做生意的人不舒服了。

    客源都被熏走了，谁能乐意。

    “喂，谁让你在这里摆摊的，以前没见过啊！”

    “赶紧把车子推走，这都要火灾了。”

    “你交了管理费没有就在这摆摊，赶紧滚滚滚。”

    林华一一给他们赔笑，心想这确实也不是个事，于是就把车给移到了河边，这里地方空旷，终于不会影响到其他人了。

    但同样的，几乎没有买菜的市民从这里过。

    林华无奈，只能打开了大喇叭开始广播。

    “烧腊，美味烧腊，不限品种，全部一百一斤！”

    这会就没人再来管闲事了，而且还真吸引到几个潜在客户。

    “老板，有哪些烧腊啊？”

    “猪肉头，猪尾巴，乳鸽，烧鹅，基本上都有，你随便挑，按斤数来算，都是一百一斤！”

    这样的价格，根本不算贵，而且如果全部挑某种食材的话，甚至比别家卖得还要便宜。

    客人一听就来劲了。

    因为他特别喜欢吃乳鸽，而这玩意买活的就很贵，如果是做好了的话，起码也得一百五一斤。

    “你这有多少乳鸽，我全部包了！”

    哟，大客户啊！
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