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    “你们两都不点？”燕妮数了下，杜白好像只写了五个菜。

    “菜是只点了五个，不过数量我加了呀。”杜白傲娇地一扭头，看向街道。

    街道上行人不多，除了小吃店，其它店似乎也在陆续地开门了。

    不一会，点的菜就都上齐了。

    胡辣汤一人一碗，肉夹馍和锅盔一人一个，面和凉皮只有一份，老板很客气地递过来三个小碗。

    燕妮将锅盔撕成一块一块地泡在了胡辣汤里，然后先咬了口肉夹馍。

    这是个脆皮肉夹馍，跟燕妮以前吃过的肉夹馍是完全不同的口感。外面这层馍，是老板现烙的，表皮酥脆，咬到嘴里“喀嚓”一声，脆脆的馍和鲜嫩的肉就融为一体。

    “我还想要个肉夹馍”这是燕妮吃了一口以后的第一想法，当然，她没说出来。

    一个肉夹馍，燕妮几口就吃完了。然后拿起勺子，舀一勺带有锅盔的胡辣汤。

    “唉，太好吃了！”燕妮又用筷子夹了两根面条。

    Biangbiang面的面条是比较宽的面条，燕妮怀疑那是裤带面。

    “老板，这biangbiang面和裤带面有什么区别？”燕妮忍不住问老板。

    “差不多，西安的面基本都差不多，差就差在酱料上。”

    “老板，您给我讲讲呗。”

    “行呀！”老板边扯着面条，边给燕妮讲解。

    “biangbiangd面，主要是三种，一个是油泼面，就是你现在吃的这种，这是比较西安的吃法，还有一种是臊子面，就是肉呀、鸡蛋呀、西红柿呀或者素菜呀，几种材料盖浇。再有一种就是炸酱面。”

    “那裤带面呢？”

    “裤带面就是一碗面，一碗蘸汁往里面一倒，拌拌就能吃了！”

    “那臊子面其实主要是臊子了？面条也可以是biangbiang面？”

    “对呀，小姑娘脑子转得快呀！”

    “哈，怎么听都觉得是biangbiang面最好吃。”三个人大笑。

    老板回头看看桌上的三个年轻人，然后乐了：“年轻真好！”

    　　


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