489 载誉而归-《云巅牧场》
            
            
            
                
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    “是的,他展示了。”柯尔承认了,但话语停顿了片刻,随即流露出了玩味的笑容,“但我们都不相信,总觉得东尼是在说谎。你知道,现在伪造的网站有很多。”
    陆离愣了愣,然后意识到柯尔是认真的,脑补一下东尼郁闷的表情,不由就放声大笑起来。所以,过去一个月,东尼想要“耀武扬威”一番,结果却没有能够如意,自己的话语根本没有人相信,这肯定让东尼郁闷不已。
    “我现在有些期待了。”陆离灿烂地笑了起来,“现在我可以正式宣布了,云巅酒庄在布鲁塞尔赢得了大金奖。你们愿意的话,现在可以开始欢呼庆祝了。”
    “哇哦。”柯尔不由自主地发出了惊叹声,“虽然东尼已经说过无数遍了,但可以肯定的是,我现在依旧感到了震惊。你的意思是,我们的酒庄,赢得了欧洲葡萄酒的最高荣誉?”
    “我很确定,你是一个彻头彻尾的葡萄酒门外汉。”没有人会这样形容,欧洲最高荣誉?当然不是如此,“但可以说,我们酒庄迈出了最坚实也最重要的一步。对于牧场来说也是如此。”
    先是有机农场,然后是葡萄园,正如陆离所说,云巅牧场现在确实走上了快速发展的正轨,“派对,我们需要一场派对!”柯尔的心情也飞扬了起来,“牧场的伙计们肯定会愿意举行一场派对的。准确来说,我们需要一场派对。”
    “需要?”陆离注意到了柯尔的用词,难道最近有什么不好的事情发生吗?
    “不,不是。”柯尔笑了起来,摇了摇头,“葡萄园的评级和评鉴都已经完成了,不出意外的话,我们可以获得AVA认证。”
    不同国家的酒庄等级划分,这都是不同的。在法国,葡萄酒庄被分为四个等级,法定产区(AOC),优良产区(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。其中,AOC为最高级别,属于此级别的酒庄,有一系列繁琐的要求。
    在美国,AVA认证其实就相当于法国的AOC认证。不过,酒庄认证不是那么简单的事,不是一个月就可以完成的,真正完成的认证还包括了栽培方式、采摘方式、发酵方式等等,总结来说就是,从栽种葡萄开始,一直到葡萄酒完成酿制,每一个流程、每一个步骤、每一个细节都必须在监控之下,而且在这之后依旧会长期监控下去,甚至比有机认证还要更加复杂。
    这一次的评鉴,仅仅只是第一步而已,接下来的至少一年时间内,评鉴都还会持续进行。
    看着自信满满的柯尔,陆离就知道,柯尔真的是对葡萄酒一无所知,他不由笑了起来,“我们会到那一步的,会的。”不是现在,而是在遥远的将来。
    “你呢,在欧洲停留了如此之久,有什么收获吗?”柯尔看了看风尘仆仆的陆离,此时才想起了另外一件事:陆离停留在欧洲是有任务的。
    “是的。”陆离招呼着泰迪和浩克,然后和柯尔并肩走向了主屋,“云巅酒庄的葡萄酒,建议定价是三百美元,但……”
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