第(3/3)页 除非米其林三星泛滥了,全球上万,否则这种水平的厨子不可能失业。就像情满四合院里的傻柱,厨艺差不多一星左右,节假日出去帮人做做菜,一个月下来,不会比工资少,逢年过节,更是忙的一天要赶好几场子。 王立冬指着陆远道:「这位失业了7年,在阿美莉卡靠打零工过日子,回了四海才找到工作。」 江莱插嘴解释道:「江浩坤,你难道不知道,陆远为什么会失业。他是味觉失调了,回了四海才恢复的。」 王立冬嗤笑道:「谁告诉你没味觉就不能做菜的?到了这种级别,哪怕味觉失调,创新菜可能没把握,需要别人帮着尝味道,但做惯的菜,还需要尝味道?」 他在主世界就是厨子出身,烧菜下料都是凭经验和感觉。 只有两种时候,会尝一下菜的咸淡。遇到顾客投诉,要么就是试验新菜。 当然还有一种情况,烧个菜都会尝一下----刚入行的时候... 「昊坤说的没错,我家的一个厨子,味觉就不太好,但人家做的菜一直挺好。」 「你家老郝?」 「就他。」 「那这陆远到底什么水准?」 王立冬看了眼周围的食客:「前 阵子这位在灰鲸做过一段时间主厨,现在是对面云端餐厅的主厨,应该有人尝过他的手艺...」 「我在灰鲸吃过他做的几道菜,了不起就是一星的水准...」 「前两天我在云端吃过一次,手艺不错,估摸着有两星。」 「一星...」 「...」 王立冬看这陆远道:「八年前你就是三星主厨了...怎么过了那么多年,反而退步了?陆远,你今年40都不到,看上去也不像早衰...」 秦巧云的老公捧哏道: 「那米其林为什么会给把三星的帽子扔他脑袋上?」 王立冬笑着道:「大家想想05~09年的时候,四海和阿美莉卡的关系?」 有人道: 「我记得那时两国关系非常不错。四海的经济当时排名还是世界老四,虽然有些威胁,但和阿美莉卡差距实在太大,加上阿美莉卡刚被恐吓过,塌了两幢楼,接着又是中栋战争,而大白熊又奇迹般的雄起了,阿美莉卡的防长还公开喊话,说是两国30多年来「最好的关系。」 榨菜蛋花汤 第(3/3)页