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    “顾客进咱们食堂是来吃饭的，肯定不会无缘无故动手打人，当然要是遇上有些不讲道理或者耍酒疯的，不扣钱。”何青山大声道，“我在此申明，所有罚金，到时候全部会平均发给所有员工。”

    此话一出，原本吵吵的大厅，立即安静了不少。

    接下来，何青山又宣布下个月开始，他们二食堂会增加早市，每天6点开门营业，而中午和晚上的营业时间也都增加一个小时。

    话音未落，整个大厅又吵成了菜市场早上6点，到晚上8点，一天工作14个小时，谁吃得消，周八皮都没这么狠。

    见一众职工群情激奋，有好几个都开始问候他的祖宗十八代，何青山又大声说明，会适当增加职工人数，大家的工作时间不会增加，和先前保持一样。。

    ‘增加菜品，拓展筵席承包业务食堂大堂和包厢重新装修，桌椅板凳全部更换，增加包间数量，每个包间配电扇.等等’

    等何青山宣布会议结束，王立冬正要回后厨，何青山忽然叫住他，“刘师傅，我有点事想找你谈一谈。”

    俩人进了办公室，何青山散了烟，“咱们二食堂有如今的局面，刘师傅功不可没，大部分食客都是冲着刘师傅你的手艺，才来咱们这用餐的。”

    王立冬笑着摆手道，“何主任你太抬举我了。二食堂有如今的局面，离不开姚主任，何主任你们的正确决策，离不开全体职工的共同努力.”

    俩人又说了几句互相吹捧的话后，何青山聊到了找他的最终目的，希望王立冬能调整一下上班时间，原先上班时间为8点到下午5点30分，调整到10点到晚上7点30分，“刘师傅，你这边应该没什么问题吧?”

    问题老大了。

    王立冬弹了弹烟灰，拒绝道，“何主任，抱歉，要是七点半下班，家里的两个孩子就没人照顾了。”

    何青山疑惑道，“刘师傅，你爱人呢？她也是上晚班？”

    “何主任，我和爱人离婚了。孩子归我。”

    何青山一脸抱歉道，“是我没调查清楚。两个孩子多大了？”

    “一个四岁，一个两岁。何主任，要是没什么事，我就出去了。”

    何青山却没放他走，又问了他对这次改*革的意见，王立冬只管说好，至于怎么好法，他一个厨子哪里懂那么多，套话不要钱的往外吐，“我相信二食堂在何主任的带领下，会上一个新台阶”

    六子见到王立冬回来，马上凑上前，“师傅，主任找你什么事？”

    “想要调整我的上班时间，早上十点到晚上七点半？”

    六子立即急了，这么晚下班，可就没法接私活了，没哪家开席放在晚上八点以后的，这不是要他半条命吗，“师傅，你没答应吧？”

    “你觉得我脑子还没你的好使？”王立冬发现后厨空空荡荡的，“其他人去哪了？”

    “去看奖金制度了。”

    “走，咱们去凑凑热闹。”王立冬带着两徒弟，来到了公告栏前，找到了后厨的奖励方案全勤奖5元，研发合格新菜品每道一元、.炒一盘菜，定价在五元以下的，厨师奖励3分钱，五元以上的菜品，奖励5分钱。

    王立冬算了算，他现在一天差不多炒50道菜，全部按5分钱算，一天的奖金也就2.5元，加上全勤和其他几样奖金，连一百块都不到。

    上月奖金他可是领了152元，这改*革了，却少拿钱了。当然要是按照何青山的上班时间，奖金肯定会比上月的多出二三十块钱。

    他粗略扫了眼其他几个部门的方案，都差不多，按照新的工作的时间，奖金都会比以前多上一些.符合多劳多得，少干拿的少的说法。

    一个月后，经营责任制的效果还是非常明显，至少顾客投诉少了许多，殴打顾客的事，一个月也就发生了两次。

    等发工资的那天，大多职工的奖金都比改*革前多了二三十块，何青山这个主任的位置算是坐稳了。

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    “叮铃铃”，下班铃声响起，何文慧收拾好东西，和同事们打了声招呼后，匆匆忙忙骑着自行车往二食堂赶。

    今天是老四何文达的十岁生日，她答应四弟这次生日会给他买个二食堂的‘鲜奶蛋糕’。

    昨天她到二食堂西点外卖窗口订蛋糕时，售货员告诉她，鲜奶蛋糕需要提前三天预订，想到文达好不容易过个生日，不想让弟弟失望，她便厚着脸皮找了燕子，插了个队。

    燕子看到何文慧，忙笑着打招呼道，“师娘，来拿蛋糕？”

    何文慧点头道，“蛋糕做好了吧？”

    燕子递上一个八寸蛋糕，“上午就帮你做好了。刀叉什么都放在纸袋里了，五套刀叉够不够？”

    “够了够了。”何文慧接过蛋糕，递上收据，“燕子，谢谢。”

    燕子笑着摆摆手，两人又说了两句后，何文慧打了声招呼后，提着蛋糕，回到了大院里。

    三婶看到何文慧，忙上前招呼道，“文慧，你家出事了，出大事了。”

    何文慧一惊，忙问，“三婶，出什么事了？”

    “你弟弟把人撞了。警察和家属都来了。”

    何文慧忙停好车，钥匙都没锁，就匆匆进了家里。

    老四何文达听到动静，抬头看向门口，见到大姐，就像是见到了救命稻草，激动地眼泪狂飙，“姐，姐。”

    “文达，你没事吧？”何文慧扫了眼家里的三个陌生人，一个大盖帽，另外一对男女，差不多四十岁上下，女的烫了一头大波浪。

    快步来到弟弟面前，上下仔细打量了一番文达，发现只是两只手擦破了点皮，松了一口气。

    这时，大盖帽出声道，“你是何文达的大姐？”

    何文慧把蛋糕放到一边的桌子上，“对的，我是文达的大姐，我叫何文慧。”

    大波浪怒指着何文达，“你弟弟骑车把我妈撞了，现在我妈在医院抢救.我告诉你，要是我妈有个三长两短，我跟你们家没完！”

    何文慧被吓了一大跳，要是人死了，那可不是赔钱就能了解的。

    大盖帽皱眉训斥了大波浪一句，让她别说话，然后简单说了下事情的经过。

    今天下午，何文达放学后，和几个顺路的同学，一起骑车回家。

    半路上，你追我赶，何文达一不小心，把过马路的老太太给撞了。根据医院检查，受害人盆骨骨折，需要住院治疗。

    听到病人只是骨折，何文慧大松一口气，表示愿意花钱了结。警察询问了受害人家属的意见，大波浪也同意私了，不过要价有些高，开口就是一千五百块。

    双方讨价还价，大盖帽居中协调，赔偿金定在了850元。

    商定好第二天，双方在派出所交接款项。等送走三人，老四何文达立即低头认错，何文慧见四弟一脸的愧疚，把责怪的话咽了下去，撸了撸弟弟的脑袋，叮嘱他以后骑车慢点。

    一旁一直默不作声的何母，出声道，“还骑什么车？！文慧，明天就把文达的自行车卖了。”
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