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    杜锦宁透过大开的窗户，望着齐慕远挺拔颀长的身影穿过院子，出了院门，她这才将陶壶提了下来，拿起放在窗台上的打火石点燃灯芯，将陶壶坐回到炉子上，看着火焰舔抚着壶底，这低下头，看向齐慕远递给她的那个茶盒。

    齐慕远一笑，笑容如窗外那丛翠竹一般清峻高远。

    目光在书架上逡巡着，杜锦宁就看到书架的右侧边，放着一排的书。书页是字迹熟悉，可不正是自己手写的《射雕英雄传》等系列话本？

    不一会儿，齐慕远就出来了，对杜锦宁道：“你在这里稍坐一会儿，我将衣服拿去给婆子改。案台上的东西你随便用，书架上的书也随便看。”

    杜锦宁在现代时喜欢喝茶，她也喜欢茶艺茶道所营造出来的氛围。不过一个人喝茶，她也不摆放那么多复杂的茶具。她只需一个酒精炉，上面放着玻璃的提梁壶。在冬天寒冷的时候，把酒精炉点着，放一块普洱茶进去慢慢的煮，看着酒红色的茶汤在玻璃器皿里被煮出来。提起壶子倒一杯在自己那式样古朴的陶制斗笠杯里，听着清幽的古筝曲，翻看一本书，透过窗户看着院子里静静绽开的朵，她就觉得岁月静好，现世安稳。

    那是一套茶具，不过并不是简单的茶具。齐慕远叫人做了一个特制的小炉，从炉嘴露出来的装置看，炉膛里装的应该是煤油，上面还有一根大大的灯芯；炉上放着一个式样古朴的陶土提梁壶。刚才杜锦宁就将壶盖提起来看过，里面装了大半的清水。她就能猜到这是平时齐慕远自己煮茶的东西。

    宋人喜欢点茶，而点茶用的是饼茶。这种饼茶需将鲜叶放到蒸笼里蒸软，再拿出来去梗去茎，然后将剩下的茶叶调入多种名贵香料，再制成一个个茶饼，干燥存放。喝的时候将茶饼拿到火上烤干烤脆，再碾碎过筛，得到茶末，放到碗里点拂成茶沫。

    历史拐了弯在宋朝延续了上百年后，虽然没有朱元璋和朱权父子提倡散茶，但太过昂贵而繁复的喝茶方式还是让许多人摈弃了点茶，喝起散茶来。也因此，杜锦宁创制出来的炒青绿茶才如此有市场。

    两年的相处，杜锦宁知道齐慕远的性子，他喜欢性子纯良简单肚里没那么多弯弯绕的人，也喜欢简约的生活方式。像他这样，连下人都不使唤的，必不会喜欢繁复的点茶。

    可为什么他的拿这饼茶出来呢？这饼茶跟一般的饼茶有什么不一样吗？

    (本章完)


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