第24章 流水的厨房-《我曾叫牛百万》


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    尤其在味千拉面和中式传统老汤拉面之间,以往牛文举选的是前者。

    的确短时间内牛文举几乎是暴富,但是事实证明这玩意留不住顾客。

    传统的中式老汤拉面牛文举曾经尝试过,价格高,制作工艺繁琐,更重要的是销量有限,这都是制约这种拉面的传播障碍。

    就如同明上号的卤制品,红肠,干肠这些东西。

    喜欢的人不是没有,吃得起的人有限。

    对方的设计者把这些肉制品和其他饮食搭配,销量利润点相互互补,效果相得益彰。

    自己的老汤拉面该和什么东西互补呢?

    这次一旦开始做绝对要做那种一下子就被顾客认可的东西,吃第一回想第二回,避免重蹈覆辙。

    一直到发完工资,牛文举都没想到可行的方案。

    “牛哥,以后有事吱个声,家里办个酒席啥的咱们能够掌勺!你这人可交!”

    领完工资,谭耀文和对象谭秀梅全部离职,秦熙然只是象征性的挽留一下。

    谭耀文给牛文举写了一张纸条,上面是家里的电话号码和地址,牛文举没怎么当回事,直接塞进了钱包。

    “谭耀文的本事一般,你要想雇佣好厨师就看看凉菜那边新来的老头贺园隆,那是我们经过多方考察弄来的!”

    送走谭耀文夫妻,秦熙然走到牛文举身边。

    牛文举这才把目光转向那个偷吃窗口,现在窗口一个身体有些肥胖的老人正穿着白色工装慢悠悠的忙活。

    五彩拉皮对方那边没见怎么努力,似乎随意的几下,一盘菜就好了。

    撒上香菜芝麻酱,丢上黄瓜,整个菜系完事。

    “师傅,伱会切么?”

    李海涛送完菜跑到这个档口,作为一个好学的小子,李海涛几乎脸贴在玻璃上。

    “这个简单,瞅着!”

    只见贺园隆拿出一根黄瓜根,菜刀轻轻一挥,薄薄的一片黄瓜皮出现在白色砧板上面。
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