第(1/3)页

    第65章  二哥！

    刘义真这几日忙的是晕头转向，一件件乱七八糟的事让他觉得自己幼小的心灵受到摧残。

    趁着刘裕答应的那批工匠来长安的时机，刘义真才终于是忙里偷闲的溜回府内。

    可刘义真回到府中，总能闻到一股淡淡的酸味。

    来到后厨，却发现是一群厨娘在制作酸酪。

    “停，停。”

    对于现在这个时代的饮食，刘义真已经无力吐槽，趁着在这个机会，倒是能好好改良一番。

    “看好了，我教你们的东西有两样——铁板烧和火锅。”

    其实刘义真更想吃炒菜的，但现在还没办法变出个炒锅来，所以只能将就一番。

    铁板烧和火锅，这两样做不出来。

    无非就是调料和锅底。

    现在人吃饭都是用黏糊糊的肉酱做调味，吃起来和后世域外的食物差不多，就是煎烤完放点肉酱，一点技术含量都没有。

    趁着这个机会，刘义真觉得有必要对调料做一些革新。

    没有辣椒就用茱萸或者椒替代，其他调味品也不像别人一样煮出味道，而是直接碾碎。

    碾碎的调料再用热油一炸，那小味挠的一下就上来了。
    第(1/3)页