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    她每说一种酒，小丫鬟便提笔写下酒名，把标签贴在瓶子上，然后捧下去给小姐们一一闻过。因所有的酒壶外形是一样的，姚莹莹辨识酒水凭的是真本事。

    女孩们闻过酒味之后，连连点头，马秋霜笑道：“你何时成了酒鬼？我竟不晓得。不过，辨酒如何就成了新奇的点子？”

    姚莹莹又一笑：“我不急，大家不急，偏你是个急性子。稍等。”

    史露华看见晓烟端着的玻璃杯，那玻璃杯仿制酒盅，但做得很大，高高细细的腰，身子肥胖，与一般的酒杯不同，便稀罕地问：“男子们喝酒喝到兴处用的是海碗，你这个，莫不是‘海杯’吧？”

    金穗偏过头笑了，姚真真笑声轻快如唱歌的画眉鸟：“是高脚杯。我们在外邦的杂书上看见模子，挺有趣的，便做了来。”

    “看来今日姚大姑娘算到有这一场，特特带了酒杯来。”史露华略显尴尬，取了一只高脚杯细细把玩，因她不管怎么拿那杯子都觉得姿势不够优雅，索性放回原处。

    金穗不欲反驳她的话，丢给姚真真一个眼色，姚真真却跟没看见似的，径直笑道：“黄姑娘和我们一起做了一套，这杂书还是黄姑娘偶然在书肆发现的。”

    果然，史露华脸色飞快地一变，金穗敏锐地发现她眸中闪过一丝难堪和羞愤，再看姚真真，则仍旧一脸天真无邪，没心没肺地冲史露华笑。

    这边三人谈酒杯。姚莹莹已开始调酒，金穗在她面前露过一手，姚莹莹觉得有趣，比起烹茶的优雅。调酒则显得热烈奔放和活泼，还有种神秘的感觉，因为不同种类、不同量的酒混合到一起，调出来的味道千变万化。她私下练了很多回。

    姚莹莹自创了一套摇骰子的摇酒法，动作利落干脆，可惜黄酒怎么摇都不会有大量的泡泡。金穗有点想念啤酒了。

    众女看得一脸痴呆相，姚莹莹的动作实在太帅了，尤其是最后将玻璃酒瓶定在桌子上的动作。

    姚莹莹安然享受大家崇拜的目光，晓烟适时端出高脚杯，姚莹莹在每一杯里只分倒了一点点酒。她尝了一口。也是示范动作的意思：“我先喝。不然我怕大家不敢喝。”

    晓烟和另外两个丫鬟将酒一一发给女孩们。女孩们都学着姚莹莹的动作端酒、品酒。许燕萍小小地发出一声赞叹：“姚大姑娘又是调酒，又是新奇的酒杯，这酒越发喝着有趣了。”

    姚莹莹和大家干杯。女孩们的位置变了下，许燕萍在金穗旁边，这话是对金穗说的。

    金穗笑道：“和烹茶一样，只喝茶多没意思。”

    许燕萍赞同地点点头，细声细语道：“这话是真的。黄姑娘，你买的那本书叫什么名字？倒是有趣的紧，赶明我也去买一本瞧瞧。”

    “叫《西方饮食志》，在良玉街上的那家书肆，叫什么名字我忘了。书上说，高脚杯装红葡萄酒。颜色最佳，也可以装加冰的白葡萄酒。我试过装果子酒，也很漂亮。你试着晃一晃，可以晃出酒的香气。”

    许燕萍眼中露出小小的感激和跃跃欲试，照着她的指示来做，陶醉地闻了闻酒香，细弱地道：“多谢黄姑娘指点。”
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