第(2/3)页 ......” 京野一连串事项说下来，包括了各种福利和休假请假等等制度。 最后说道：“如果你要辞掉这份工作，请务必提前2周告诉我们，我们也好重新招人接替你的工作。” 武胜一一记在心里，然后朝他点点头，表示自己已经全部记住了：“我今天就能开始工作了。” “哦？那可真是帮大忙，那我领你去拿工作服。”京野大喜，这两天手忙脚乱的厨房让他也是心忧不已，连忙带着他往后厨走去。 “那我先去了，你们这边自己看着来吧。”武胜和正在吃东西的两人招呼道。 “去吧去吧！”两人都挥手示意自己等会就走了。 这时，山治拿着三个小碗海鲜汤跑过来。 “娜美桑~来试试我做的海鲜汤吧！” “谢谢你啊，山治同学。”娜美吃完点心整个人都开心了很多，脸带笑意接过山治端过来的汤。 “嗨~，路飞，这是你的，武田呢？”他还给路飞和武胜准备了，也是有心了。 “他进去换衣服了，说今天就开始工作了。” “哦？真是个雷厉风行的家伙啊。”山治惊讶挑了挑眉毛。 “行了，既然一切都顺利，那我们也是时候告辞了。”娜美喝完海鲜汤，起身说道，“我也该回去和打工的料理店辞职了。” “好，那我们就走吧。”路飞也起身，对着山治说道：“谢谢招待，武田就拜托你了。” “哦，没问题。”山治答道，“明天早上见~娜美同学~” “嗯嗯，拜拜。” ------ 等武胜出来的时候，路飞两人已经走了，山治和他说了一声。 他就开始了新的打工生活。 不过第一天也没让他处理复杂的事情。 先是帮京野，也就是大堂经理，摆放餐具餐盘和装饰花。 然后就是在后厨洗菜，众人在营业前草草吃点垫了肚子，这时已经差不多6点了。 第一批预约的客人大概是6点40分到，京野和伦子在营业前把所有人聚了起来，正式的向大家介绍武田：“这是我们新来的伙伴，武田旭，与山治一样是高一学生，大家可要好好照顾小朋友啊。” “大家好，我叫武田旭，接下来这段时间会一直在店里工作，我什么事情都能做，大家如果有什么需要帮忙的请随时叫我，今后也请多多关照了。”武胜对着店里的成员鞠躬道。 啊，日本这种礼节真的多，不过也多亏这种礼节，人与人刚认识的时候一套流程走完，大家都感觉没那么陌生了吧？武胜一边想着，一边对着新的工作伙伴们欢迎的掌声点头致谢。 “好，今天有新的战力加入！那我们今天也全力以赴，以求给客人们最好的菜品和服务吧！” “D’accord chef！”（好的，主厨） ...... 上辈子，武胜总是听来日本留学的学生们说，打工是日本留学生的基本生活组成。 生活中也总是流传着漂洋远去的留学生们的洗碗传说。 他总是奇怪，哪里有那么多盘子刷？从开工刷到关门？刷盘子还能刷出血泪史？太夸张了吧？ 现在轮到他参与进去，才发现，这西餐的盘子是真的多！ 法餐以流程繁杂，餐量精致，口味极致而闻名于世，虽然再复杂也比不上中餐里要三天六顿才能吃完的满汉全席。 但满汉全席是给一堆人吃的，而法餐套餐是给一个人吃的。 其中开胃的，配酒的，承前启后开味的，填肚子的，收尾的，餐后甜点，一套下来，刚好6、7分饱。 饭后无论做什么运动都不影响，打嗝什么的更是不存在，可谓是恰到好处。 而“Grand Maison 东京”这家法式餐厅，竟然是做全餐的。 全餐也就是由餐厅主厨推荐的套餐，没有单点，除了酒水外，客人没有选择的余地。 要吃，就得吃全套。 而“Grand Maison 东京”的套餐，包括开胃菜一共有十道！ 每道菜一个盘子，一个客人就会用掉10个盘子，2个就是20个，一轮客人大概能有20个人，一轮就能产出200个要洗的盘子。 这还是因为这家店做超精品，有意识地限制自己的接客数，每晚只接待两轮客人。 而那些个大型西餐厅，每天翻台率奇高，每天产生的盘子数量，武胜简直不敢想像。 按今晚的满座的情况，将会产生400个左右的盘子，人工一分钟洗一个，那就得接连不停的洗7个小时！ 不过还好，时代的进步，洗碗机这种时髦的工具早已步入高级餐厅。 所以武胜的工作，其实是收盘子，把盘子放进洗碗机，然后拿出来，再放回其原本所在的位置，方便厨师们随取随用。 但400个盘子来回收拾摆放，也占用了他很多时间。 再加上洗菜什么的，一晚上，竟然异常的充实！ 送走了最后一批客人，武胜松了口气，把最后一批盘子扔进洗碗机。 “可以嘛小哥！”叫松景萌绘的小姐姐跑过来，武胜观察了下，她是负责点心制作的。 “你很厉害啊！完全看不出你是第一天上班啊！”她拍了拍武胜的肩膀。 “山治！你介绍的小哥好厉害啊！今晚做菜做得异常舒服！每道菜快要做好的时候，总是有足够数量的对应盘子出现在我手边。”尾花副主厨在一旁收拾着厨房，一边对山治赞道，“今天我的效率大概提升了10%？” “是啊，以前营业到一半的时候，总是要自己去找盘子，好烦啊。”小姐姐继续拍着武胜的肩膀，以表示自己最大程度的赞扬。 1米5出头的身高，让做出前辈姿态的她有点滑稽：“我们店里10种盘子虽然长相差不多，但实际尺寸有所不同，乘放的菜品也不同，但是我今晚留意了下，你竟然一个也没放错！” “仔细看看还是能辨别的。”武胜不在意地笑着。 开什么玩笑，他现在大脑每一秒都充满了各种讯息，所有他读过的，听过的，看过的信息，都井井有条的等待调用。 所以洗好顺手递个盘子而已，对他来说根本不算事。 “超棒！”伦子主厨也跑了过来，对着武胜赞道，“递盘子这件事情，竟然能提升厨师的效率！” 第(2/3)页