第七章 好吃的荠菜鱼丸-《天才儿子极品娘亲》
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被自家儿子亲了一口,慕染染这才心满意足地回去继续做菜了。
今天挖了不少的野菜,二人又去小溪边捉了些小鱼小虾,食材虽然有限,但也足够慕染染做一顿野菜大餐了!
她要做的第一道菜是荠菜鱼丸,现将荠菜洗净,然而剁碎,把鱼肉也一同剁碎,加入蛋清、姜、生抽、盐,还要有适量的糖和花椒,用勺子一起拌匀后,加入油也搅拌均匀,再用勺子将和好的荠菜肉泥挖出一个个圆球形的丸子状,舀入沸腾的热水中,待到全部浮起,就能盛入碗中了,再撒上葱花,堪称完美。
这一个个荠菜丸子颜色翠绿地晶莹剔透,看起来就像那翡翠做成的娃娃,个头大小也都好似一个模子咳出来,足以见得慕染染这手法了得。
当这道荠菜鱼丸端上来的时候,慕瑾瑜这小家伙的眸光一动,眼珠子紧紧盯着碗里的荠菜鱼丸,慕染染见此不由笑着刮了刮慕瑾瑜的鼻子,“就知道你馋了,好啦,快尝尝吧。”
慕染染拿勺子舀了个荠菜鱼丸,用嘴轻轻吹了吹,待不那么烫了这才送到慕瑾瑜口中。
入口即化,空腔内同时拥有荠菜的清香和鱼肉的鲜香,别提有多好吃了!
吃了一个,慕瑾瑜又忍不住吃了第二个,第三个。
见此,慕染染心情大好,她最开的事便是自己做出来的美食大家都喜欢吃,如今见小家伙喜欢吃自己做的菜,自然高兴得不得了。
“好啦!这个很饱肚子的,尝几个就好了,不然你要把肚子都填满了,待会儿可就没口福吃娘亲做得其他菜咯!”话虽这么说,可慕染染仍旧十分宠溺地又往小家伙口中送入一个荠菜鱼丸。
慕瑾瑜吐吐舌头,有些不好意思道,“那我先不吃了,还是留着肚子等接下来的美食吧。”说罢,转身将这碗荠菜鱼丸端到外间去了。
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