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    邱一贵牵着桃源黑猪走进了会场。

    韩舟道：“接下来这位，厉害了，是卜道明先生，和他饲养培育的黄淮黑黑猪。”

    伴随着激昂的音乐声，戴着金丝眼镜、一脸文人模样的卜道明，牵着一头肥肥壮壮的小黑猪，走了上来。

    “黄淮海黑猪起源于秦代，有着两千多年养殖历史，是我国历史上古老的华北型猪种，与野猪近族！过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪，皮厚毛黑，近似野猪，肉含生产蛋白质的安基酸较多，食之口感鲜美，壮体美容。”

    “目前，黄淮黑黑猪正在变成农民发家致富的一件宝物。老淮猪肉质细嫩、风味独特，素有‘一家食肉满村香’的美誉。目前国内市场的价格为每公斤50元以上，在国际市场上的价格达到每公斤20多美元。”

    等卜道明站定，韩舟继续道：

    “第九位上场的，是金红女士，和她家养殖场的拳头产品，内江猪！”

    金红穿着一身旗袍，牵着一头小黑猪，走入会场。记者们纷纷拍照。

    “内江猪，是川省内江特产，全国农产品地理标志。在内江已有1800多年驯养历史，属于国家保护地方猪种。”

    “内江黑猪的猪肉，具有细嫩不油腻、香味纯正、回味浓郁等特点，是做回锅肉、烧白等传统川菜的理想食材，也有打造高端优质肉类产品的巨大潜力。”

    “没错，除了成华猪之外，我们的内江猪，也是做回锅肉非常好的食材！”

    “根据检测，内江黑猪肉中富含17种氨基酸，氨基酸总量17.3%，其中谷氨酸含量达2.89%，肌肉中粗蛋白含量、粗脂肪含量高于长白猪；大理石纹评分比长白猪好；肌纤维比长白猪多，肌纤维间距、肌纤维直径均优于长白猪。”

    在铺天盖地的掌声中，金红女士走到了任学步老先生的旁边。

    两人各自牵了一头小黑猪。成华猪，和内江猪。

    都是川省本土猪种，都很适合做回锅肉。

    也是非常有缘分的。

    两人站在一起，供记者拍合照。

    掌声快要停息。韩舟继续道：
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