第六十六章 茶-《重生有田》


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    陈爷爷将湿手随意地在裤子上擦了擦,接过杯子,欣慰地露出笑容,夸道:“嗯,对,小溪真懂事,知道孝顺爷爷呐。”

    小溪是一被夸就撅尾巴,微微扬下巴,“那是,我一直都很懂事。”一副你再多夸我两句。

    惹得陈爷爷哈哈大笑,无奈地指着她笑骂道:“你个小崽崽,才不禁夸,夸了你一句,你尾巴都要撅上天了。”

    陈玉彬也在一旁凑热闹,笑着说:“姐姐,羞羞。”还用食指在脸颊上划了划。

    看着笑的开心的爷俩,小溪假装生气“哼”的一声别开脸去,不再理会他们。

    笑闹了会儿,陈爷爷才拧开杯盖,“嘶嘶”地喝着“茶水”。

    他们这儿,有三种酸菜,一种是切丝腌的,一种是泡的,还有一种是掰了整匹菜叶,在热水里先焯一下,菜叶子大约七成熟,捞起一叶一叶地码进缸里,再将酸水倒进去,把菜叶淹了,找个光滑的石头,清洗干净,压在菜叶子上。

    待腌制十来天,这酸菜便算是腌好了。可以直接就这样,要吃的时候捞起来切了炒就是,不过他们这,选的是另一种储存方式。

    直接整匹捞出,在太阳底下晒上两天,将水分完全晒干,酸菜就成了酸干菜,这样储存的时间长。吃的时候,用水泡一下就行,味道很是特别。

    因着家里没有茶叶什么的,这酸干菜就成了陈爷爷的“茶叶”了。抽出一根酸干菜,掰成一节一节的,扔进保温杯,倒上滚烫的开水,两三分钟就泡开了。

    小溪就很喜欢这个味道,酸酸的,有别于醋的酸和柠檬的那种酸,跟酸菜的酸也不同,这种酸淡淡的,还夹杂着些其他说不出来的味道,总之,很好喝。

    偷运进空间里不少。因着前世养成的习惯,小溪是一年四季都捧着个保温杯,就一天“柠檬”茶,一天“酸菜”茶地变换着喝。

    喝了两口热水后,陈爷爷才想起,拧着杯盖,向一旁的姐弟俩询问:“小溪,彬彬,你们饿了不?中午煮的干饭,剩了些,我去给你们热出来?”

    小溪赶紧拦住要起身的爷爷,拒绝道:“爷爷,不用,我们还不饿。”

      


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