第(2/3)页 至于羊腿什么的,其实适合烤着吃,没那条件弄的好吃,还不如让朱岚给处理了。 江成一出来,周灵莹也是上前询问了一下那只羊是怎么来的。得只是十块钱买的,也不知道怎么卖给肖丽一些了。 羊的骨头有些多,如果按照猪肉价格,那种带肉带骨头的,才一两毛一斤。如果羊肉带骨头也这样卖,周灵莹感觉要卖亏本。 最后周灵莹也只好把江成拉到一边询问了,她觉得一个院子的,卖一点给邻居做人情也不错的。一给院子除了自己家也就八户,就算每户卖个半斤一斤的,还有一大半呢。 既然周灵莹想做人情,江成也没拦着。让她把羊的中间脊椎骨带一些肉卖给大家就可以了,两毛钱一斤都无所谓。那部位炖汤最合适,但肋排肯定是不给的,江成要炖羊排吃。 在周灵莹去卖羊骨头给邻居之前,江成是直接用菜刀把羊的一侧肋排全部砍了下来。这年代大家的菜刀都是那种比较厚重的,能切菜也能砍东西。要是不快了,用磨刀石磨一磨就行了。 砍下肋排的江成,又把肋排分开,再砍成巴掌长度。全部用脸盆装着,再装了一些水就回偏房了。 白酒腌制,最好别让邻居看见了,省的说浪费。这年头肋排不值钱,可能也跟卖肉的把肋排上的肉剔的太干净也有关系。 排骨的骨头太硬,又小,大家宁愿买筒骨,脊椎骨,也不愿意买肋排骨。 所以周灵莹看不懂自己男人的操作,邻居也看不懂。但二毛一斤能买到肉骨头,大家是都愿意,而且在周灵莹这买的肉骨头,总不会跟猪肉骨头那样,剔的没多少肉。 这院子里真的是一有点事就全部知道了,特别是有好处的事情,不知道的也会有人通知。 而陈莉只是看了热闹没有买,她可以跟周灵莹聊天做朋友。但要是买周灵莹家的东西,她觉得多一事不如少一事。 现在陈莉在家里跟公婆还有丈夫都有矛盾,家里被周灵莹泼粪了,虽然事情是解决了。但现在想和气相处有点难,特别是江家赔钱后,那天下午就给邻居送猪血。谁家都有就她们家没有,卖藕粉给邻居也是,没有卖给她们家。 这导致邻居家的小孩当天都在喝藕粉,就李梅红家的孙子孙女没有。小孩又不懂事,看见院子里的人都有藕粉喝,自然也吵闹着要。 陈莉丈夫这边一家人都在背后编排江家,其实上次卖藕粉一开始还背后说江家哪有那么好心,就是挣大家的钱,就算让他们家去买都不买。 说江家一开始送猪血就是让大家觉得他们家大气,然后藕粉卖六毛钱一斤,让大家也觉得有便宜捡。随便一卖就要挣不少的。 但周灵莹真正卖的时候,打李梅红等人的脸了,人家有供销社的购买票据,买的时候就是六毛,一分钱都不挣大家的。而且朱岚在供销社上班的,一下就买了十斤,如果不是想给院子里的人留点,人家会买更多。 朱岚买那么多肯定不是光给家里人吃了,朱岚家买的藕粉是让家人买的,人家买了就直接带很多藕粉离开了院子。大家都猜测朱岚买去不是送人,也最少是卖给一些熟人,人家还要欠朱岚的情分。 现在陈莉不买周灵莹的羊骨头,是想着多一事不如少一事,别买了还被家里人说。等下来句他们家的东西吃不下,那就又里外不是人了。 主要是陈莉也没工作,也是和后院的刘翠娥一样,在街道办那边偶尔干一点散活。家里开销还是得伸手问男人要钱。 “莉呀,就你还跟妈吵,看见没,你贴着个脸皮去讨好人家。人家有好东西不还是没你的份。”李梅红阴阳怪气的对着儿媳陈莉说道。周灵莹在院子里卖羊骨头给院子里的邻居,李梅红在窗户口都能看见。刚才看儿媳陈莉也在凑热闹,还跟那周灵莹狐媚子聊天。以为儿媳也会买点羊骨头回来,没想到却是空着手回来的。 为什么说周灵莹是狐媚子呢,因为大家都觉得她如果不是长的秀气好看,以江成这条件,根本不会找一个下乡的知青。 “我是没去开口,人家周灵莹不是那样的人。我怕买了人家的东西,你们吃不下,到时候还要说我。”陈莉是直接一点面子都不给的说道。 “没开口,院子里那么多人都去买了,人家就是不卖给你。”李梅红带一点激将的语气说道,在她眼里可没有什么好不好意思吃。她的想法是那种越是得罪了的越要占你便宜,只有占到你便宜了就舒坦。 陈莉坐在凳子上思索了一会,看着在门口玩的两个孩子。觉得既然婆婆这样说,那别倒时候买来了又跟她逼逼叨叨的。为了孩子能吃上点肉,陈莉站起了身子朝屋外走去。 来到院子里,陈莉看见周灵莹还在处理羊,内心也有点忐忑的走上前,她是觉得周灵莹不是小心眼的人。但也怕对她婆婆有意见,不卖羊骨头给她。 “灵莹,羊骨头还有嘛,我想给孩子炖一点骨头吃。”陈莉询问道。 “陈莉姐,一只羊没有多少骨头肉,都被别人买走了。”周灵莹有点为难的回答道。 一只总共才二十斤的羊,中间脊椎骨也没多长,也不粗。刚才周灵莹看陈莉回去了,还以为她不想要。骨头肉总共也就几斤,一家也买不到多少。而且后院刘翠娥家可能因为钱周灵莹的钱,都没好意思来买。 总不能日子紧张的要问邻居借钱,借了钱还买肉吃吧。一分钱左右一斤的萝卜和大白菜就不能吃嘛。 周灵莹这样一说,陈莉的脸色稍微有点难看了,她倒是没觉得周灵莹在骗她。而是没买到羊骨头,回去她那婆婆绝对会笑话她。 “陈莉姐,这羊是我家男人十块钱买来的,可不便宜。”周灵莹继续开口说着,说到这又回头看了看房间门。想了想直接做了一回主接着道:“前羊腿你要不要,八毛钱一斤。虽然价格跟肥猪肉一样了,但起码不要票。” “要,谢谢你了,你就给我称个前羊腿。”陈莉听到周灵莹的话后,立刻笑着说道。哪怕这次买一个羊腿要一块多,也要买。 其实陈莉家也不算困难,她公公和丈夫都有工作。只不过都是普通工人,弄不到什么肉。 周灵莹听到陈莉八毛钱一斤也愿意买前羊腿,就立刻给她称了一条前腿。可能是羊真的不大,或者是周灵莹分解的时候不会带多点肉。一条前羊腿也就一斤半,一块二毛钱。 前羊腿卖给陈莉后,周灵莹把剩余的都收拾了起来,自己割了一些纯羊肉,还留了一条后腿。其他的等中午朱岚回来,周灵莹再给她。 中午周灵莹没炒羊肉,有猪心和鱼,这东西也是今天不吃就容易变质的。羊肉腌制一下放阴凉地方,起码不会一天就坏。 一颗猪心没多大,也就半斤多一些。毕竟只是一头一百八十斤左右重量的猪,猪心不会太大,后世两三百斤的猪,一颗猪心也就一斤多点。 中午就两个人吃饭,炒了一个猪心加烧了一条鱼,已经很不错了。而且周灵莹煮了一大锅米饭,她可不想自己男人中午米饭不够吃,但要是江成吃的不多,那就不怪她了。 ~~ 昌城供销社总社,离汽车站其实不远。 第(2/3)页