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    待汤汁浓稠时加盐调味，一道猪肉炖土豆粉条便完成了。

    何雨柱对此连连称赞，询问林建近期是否拜师高人。

    林建笑而不答，只是神秘地说那高人有几百米高。

    “真去找师父啦？叫啥名字啊？”

    “我师傅姓梅。”

    何雨柱扬了扬眉，脑海中迅速闪过几个姓梅的大厨。

    “该不会是梅家菜馆那位？不对吧，梅家菜没有东北菜和川菜啊。

    姓梅的，是不是叫什么拌的？”

    “姓梅，叫哲仁。”

    “梅哲仁？”

    何雨柱满是疑惑，嘴里嘟囔着。

    “！没这个人！林建，你小子太坏了！”

    “哈哈，难怪大家喊你傻柱呢，这么久才明白过来啊。”

    （）

    “几位领导，尝尝这个，这是我们研究的新菜，准备明天端上桌。”

    以往都是马华和刘岚负责上菜，而何雨柱既要忙活自己的活儿，也没空过来。

    这次，林建特意让他亲自送菜过来，并详细介绍。

    一方面，食堂的老主任老赵快退休了，想给厂长留下好印象，帮助何雨柱进一步发展；另一方面，这道菜确实难以用简单的话描述清楚。

    猪肉土豆炖粉条，看似普通，却是一道地道的肉菜。

    与红烧肉、肘子不同，这道菜的亮点在于土豆和粉条。

    刚出锅时，土豆软糯香甜，吸收了肉汁的味道，粉条滑爽有弹性，再搭配一块肥瘦相间的五花肉，配上热腾腾的馒头，简直是劳动后最完美的慰藉。

    菜刚端进来，屋里的几位老饕立刻眼前一亮。

    “这菜闻着就很诱人。”

    待何雨柱将菜摆好，众人盯着桌上的美食，眼睛亮亮的。

    “这菜叫啥名字？”

    “东北菜，猪肉土豆炖粉条，趁热吃。”

    “这不是我们这里的熬菜吗？”

    杨书记看着锅里的东西，疑惑地问。

    熬菜又称大锅菜，就是把肉、粉条和各种蔬菜炖在一起，特别受欢迎。

    在婚嫁、孩子满月等喜庆场合，大家都爱用熬菜款待亲友，因此也被称为喜菜。

    不过，这次的菜确实与众不同。

    “您尝尝就知道了。”

    何雨柱笑着说道，没再多解释。

    若换作许大茂，或许早就开始奉承了，专拣好听的话说，把领导夸得胜过亲爹。

    众人拿起筷子一尝，果然不同凡响。

    比炖菜还美味！味道浓郁，香气扑鼻。

    这菜一上桌，便让罢不能，有人夹肉，有人挑粉条，还有人专吃土豆。

    　　


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