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    李森很快找到了临期食品货架。

    一般来说。

    只要是临期的食品都很便宜，省钱的时候，他们经常来买临期食品。

    毕竟如果按照家庭情况来说，他们两赫然就是属于底层的底层。

    熟门熟路的看了一眼价格、

    又看了一眼保质期。

    李森一脸惊喜：“组长！保质期还有大半个月呢！”

    “这个植物奶油比那边的动物奶油便宜好多！”

    “这个一升的价格才十五块钱！”

    不仅便宜。

    而且还打折。

    张万秋一听，眼睛都亮了，下意识拿到手里。

    可走到付账的地方。

    看着那篮子里的植物奶油的时候，语气犹豫：“李森，植物奶油和动物奶油差别在哪？”

    “差别啊？”

    李森挠挠头：“因为提取工艺问题，植物奶油有反式脂肪酸，而且口感也没动物奶油好。”

    但是动物奶油更贵啊。

    反正只是做一次菜。

    李森完全没放在心上。

    刚想拿出来结账，就看到张万秋绷着脸拿着植物奶油往回走。

    “组长！你去哪？”

    …

    半小时后。

    张万秋就把东西都买来了。

    “买齐了。”

    “嗯，我看看。”

    许舟接过来，看了一眼他买的材料，一下乐了。

    “你倒是还舍得买动物奶油。”

    “黄油也买的不是廉价货，不容易啊…”

    “你这动物奶油都比牛排贵了。”

    “……”

    张万秋有些不好意思，但还是嘀咕：“李森说，动物奶油更健康好吃，我之前不知道。”

    “不知道？”

    许舟有些奇怪：“你们老师不教你吗？这些不是基本知识吗？”

    “我是老师特招的。”

    张万秋挠头：“老师教我更多的好像是他店里的食谱和材料辨认，其他的还没来得及学。”

    “噢。”

    许舟拿到材料之后，就开始制作眼前这块合成牛排。

    …

    一旦开始做菜。

    许舟的气质立马发生了变化。

    嘻嘻哈哈的表情也收了起来。

    眼神盯着眼前这块碎肉合成的牛排，眼里只能看得到对眼前这块合成牛排处理得更好的认真。

    第一步是腌制。

    许舟一边做，一边给张万秋说了一些思路：“合成牛排因为肉感差，腌制的时候盐和黑胡椒都需要涂抹均匀来提升味道。”

    “另外要特别注意锁水这一步，最好在表面抹上一层油…”

    腌制的每一步都非常认真细致。

    黑胡椒，盐，油。

    放弃了料酒，选择用柠檬汁来去腥。

    在腌制的过程中。

    许舟发现，自己甚至能感受到这个食材腌制到了什么地步。

    等到感觉到到了时间。

    才开始下一步。

    裹面衣。

    …

    到了这一步的时候，旁边的张万秋看得十分认真。

    许舟倒也无所谓。

    毕竟这个菜谱只是临时想的，很多细节都只是适合眼前这个合成牛排。

    如果换上另外一块的话。

    每一样东西的量肯定会因为牛排的不同而会有细致差别。

    其他人就算是看了，也不可能完全复制得出来。

    许舟把腌制好的牛排先是抹了一层玉米淀粉，然后才开始沾蛋液，裹面包糠和芝士碎。

    动作虽然快。

    但是因为自己对炸牛排的掌控感知能力，清楚知道眼前的牛排需要多少的量能达到完美。
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