二十一章 蛋炒饭-《刹车和立正》
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“是有趣的呀。”我切完葱段,打开电饭煲,里面刚煮好的白米饭,还冒着水汽。说起来,蛋炒饭还是用隔夜的米饭才好吃,那样的蛋炒饭粒粒分明,软硬适中,口感正好。
“那时候也不用什么好看的瓶子,直接问老板讨一个大号的保鲜袋,一只手将袋口用虎口捏起来,贴合水龙头,再用另一只手打开龙头,酒啊,就咕噜咕噜地注入了保鲜袋里,不一会儿就装满了一袋,像气球似的。这时候再关了龙头,两只手把塑料袋扎起来,漏不出水就得了。”
老魔都人钟爱这种塑料袋法,不管是冰的啤酒,还是热的豆浆,都喜欢用一个塑料袋扎着就走。考究一点的老人,会选择用微波炉饭盒来装咸豆浆,不过这大多是给家里小孩喝的,自己喝的话,就没有这么多讲究。
“这老板可真够省心的。”
“是啊,老板摇着蒲扇,盯着买酒的人把三块钱硬币扔在饼干罐头里,叮铃铛三声,这笔买卖就做成了。我小……那个时候,就特别羡慕老板。”
“还是没有回答我的问题。”他嘀咕。
我打着哈哈,算算时间,风铃的牛肉已经炖酥了,“你把那个紫色的锅端出去吧,好腾个地儿给你炒饭。”
“哪有这么指使我的……”刹车继续嘀咕道,咕咕咕的,像个鸽子。
“学长,我的好学长,谢谢啦。”我随口说道,蹲下来去拿柜子里的炒菜锅,没让他看到我老脸一红。
“好吧好吧。”刹车刚要上手,就被我拦下来,递给他两只微波炉手套。
“你给我戴着再跑。别忘了和他们说,这是人家风铃做的。”
“哦。”他低头接过,好生生地把粉色的hellokitty花纹手套戴在手上。不知道为什么,我觉得他某个方面,挺像傻大个的。
说到傻大个……
等刹车端着锅远去了,我去关上了厨房门,从牛仔裤后侧袋里掏出手机,打通了酱油的电话,咆哮道:“你这个混蛋——怎么就跑了呢——?”
“啊呀呀……”酱油明显拿远了手机,等我降低了音量,才靠近听筒,“我这不是给你们制造机会么,你想想,密闭空间,孤男寡女,多浪漫。”
“热气朝天,油烟四起,哪里浪漫了?”我气哼哼地单手叉腰。
“有爱的地方,哪里都浪漫。对了,我把风铃都支走了,让她半个小时里别回厨房,你可别浪费我的苦心,你们两个,加油哦~”说完她就挂了电话。
我鼓着腮帮子,拿筷子去插电饭煲里的饭,刷刷刷刷刷,插了五六个洞。发泄完毕,我把炒菜锅在水龙头下洗了洗,再用开水把锅和铲子烫了烫,这才放在火上,等温度把锅里的水分蒸干,就可以放油了。
刹车单手提溜着两只手套推开了门,他看到米饭上被我插了几个洞,扶了扶眼镜,表情有些微妙的变化。
“这样方便散热。”我满嘴跑火车,“便于水蒸气发散。”
“这样啊。”他把手套往桌上一扔,从筷子筒里拿来饭铲子,“我用一半行吧。”
“行。”
锅已经不再冒着白烟,刹车接过我手里的油瓶子,往里倒了些许,等油热了,拿起饭勺,要往里加饭。
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