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    “就是跟以前在老家时一样，自己酿酒，自己卖。”

    梅福顺倒也没那么大野心，够自己喝的，够家里卖的就成。

    “哦，你这个买卖，在我们这叫酒坊，按照你的酒质，肯定会很畅销！”

    听到这个规模，郑为民才松了一口气，如果梅福顺能继续酿出今天这个标准的酒，那他酿的酒绝对不愁卖。

    这两年协谷镇的酒坊因为偷奸耍滑，都纷纷倒闭了，北边的乡镇倒是还有一家酒坊，不过是从外面进的廉价酒，当年老王被枪打的时候，就是去那买的酒。

    “酒糟多吗？”

    杨振平插了一句话，他知道酿酒的时候会产生酒糟，这东西的味道可不是一般大，他怕村里老百姓不同意。

    “我们的酒大约是一百斤粮食出五十斤酒、八十斤酒糟，一年一万斤粮食的话，最多产八千斤酒糟。”

    梅福顺还是按照老家的产量进行估算，他没想过协谷镇的市场可比他老家大多了，五千斤酒也仅够一两个月卖的。

    当然他也没想过扩大生产，他们那地方的人讲究手艺不外传，根本不适应大规模生产。

    “几辆拖拉机的事！”

    杨振平一听这产量就放心了，协谷镇有不少养猪的，正满世界找酒糟呢，这点量还不够人家特意跑一趟的。

    “几月份开始酿？”

    知道了酒糟的产量，杨振平想知道梅福顺家什么时间酿酒，如果酿酒的时候风向不对，把酒味吹到了村里，那全村还不都得闻嗨了！

    像梅福顺这种小作坊不可能天天酿酒，都是集中一段时间酿好了，然后再慢慢往外卖。

    “我们在老家的时候是从腊月开始，这边冬天应该比我们那冷，估计十一月就能开始，一个冬天酿够一年卖的。”
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