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    让她意想不到的是，奶液并未像自己期望得那样顺利凝固，而且入口之后，非但尝不出香醇的奶味，而且只觉质地粗糙，辛辣冲鼻，难以下咽。

    此时此地，春晓无比怀念功能强大的百度和google，要是有了这两样利器，还发愁做不出完美的甜品么？

    无奈之下，她只得一切推倒重来，几天过去，由于被迫吃下了太多失败的作品，春晓鼻子发干、喉咙肿痛，华丽丽地上起火来。

    坐在灶旁，春晓一边猛灌温开水，一边冥思苦想。凡事皆有要素，只要将那几个关键点抓住，便能做个八九不离十。拿难产来说，原因大抵有三：产道、产力或者胎儿有异常，以此类推，做这姜汁撞奶，无非也就是温度、配比、手法而已。

    想到此处，她重新打起精神，打算先从调试奶液和姜汁的比例入手。将瓷碗在案上一字排开，春晓拿着汤匙，放入的姜汁量分别为二分之一、四分之三、一匙、一又四分之一……

    确定了一整匙的量是自己想要的，春晓又开始试验奶液的温度，她又将瓷碗一字排开，撞了八次的奶液倒入第一只碗中，撞了九次的奶液倒入第二只碗中……

    一圈下来，第九只瓷碗里的奶液终于完美地凝固了，春晓将它捧在掌心，心情激动得难以言表，良久才拿起汤匙，小心翼翼地舀起一勺放进口中。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    各位看官，西南临时有事，已向责编请假一天，周日见。

    　　


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