第90章 锅包肉-《爸爸是厨神[美食]》


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    楚易文的手艺确实没人能拒绝,  他之前为了转移顾客注意力随口一说,结果顾客们倒是积极,等午餐结束后,  店里原本崭新的本子上写满菜名。

    脆皮猪肘、腌笃鲜、红烧排骨、梅菜扣肉、灯影牛肉、芋头烧鸡、啤酒鸭……

    楚易文在看到其中一页都是同一个字迹时,边继续统计边好笑地摇摇头。

    最终统计结果出来,被顾客们提起最多的十道菜分别是腌笃鲜、椒盐大虾、辣子鸡丁、啤酒鸭、水煮鱼片、清炖牛肉汤、红烧肉、脆皮猪肘、米粉蒸肉、黄豆烧鸡爪。

    其实黄豆烧鸡爪和灯影牛肉本来是同为第十名,但让楚易文二选一,当然是黄豆烧鸡爪做起来更方便些,他自然选择鸡爪。

    开店的生活对他来说倒是不算累,就是白天大部分时间都被占据,  因此马上就要放假,他心里还挺高兴,统计好菜单后提前把黄豆给泡出来。

    次日。

    得知盲盒餐厅明天就不营业,  今天顾客们都特别积极,有空的自己早早过来,没空地提前找好跑腿帮忙代买。

    今天的菜都挺硬,  要是把十道菜放一块,都能算是提前吃年夜饭了,  等到楚易文开始在厨房里忙活起来时,简直能香死个人。

    “水煮鱼片、红烧肉……”小月轻轻嗅着从厨房里飘出来的香味,很快就分辨出中午的菜色,“辣子鸡丁。”

    当辣子鸡丁那股香辣气息飘出来时,  几个在店里跑来跑去的小朋友不由打起喷嚏来。

    孩子在旁边玩时,两个妈妈忍不住小声聊天:“想到明天就有点头痛。”

    “是啊,不能过来吃饭,我家那个明天肯定会闹。”

    “唉,老板放假也太早了,  我还以为生意那么好,会开到过年前一个星期才放假。”

    盲盒餐厅放假已成事实,两位妈妈叹气完,纷纷拿出手机打开楚易文的视频账号,商量着回家后看能不能学习一下。

    放学铃声响起,楚易文将菜端出来时,看到店里比平常人更加多,其中还有好多跑腿小哥,心里不由“嚯”了一声。

    在楚易文忙着打饭时,还有顾客不死心,边被扑鼻而来的香味馋到边开口。

    “红烧肉简直能把人馋死,除了你家,我再也吃不到这么香的菜,老板你真不能多开几天店吗?”

    前面楚易文还不吭声,等喊话的顾客越来越多,他只能笑着回了句:“能放假谁想上班。”

    这却是大实话,在不缺钱的情况下放假和上班二选一,傻子都不会选上班。

    眼见说服不了他,顾客们只能化悲愤为食欲,平常吃两个菜的今天奢侈地多点一个,还有人甚至一个人就点五个菜,决定吃不完打包回去慢慢吃。

    红烧肉在以前属于稀罕物,放到现在已经是家家户户都能吃到的菜,然而这道菜想要做得肥而不腻,甜与咸完美平衡却是没那么容易。

    说实话,光是这一道百吃不腻的红烧肉放到其他店里就能成为店铺招牌菜,更别说楚易文做的每道菜都有这个水准。

    “崽,你干嘛啊?”

    有位妈妈刚夹起块红烧肉,女儿就立刻凑过来咬上去,惹得她发出惊呼。

    小姑娘微鼓着脸颊边咀嚼边说:“我帮妈妈吃肥肉呀!”
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