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    张管事上下打量了她几眼，便朝旁边候着的一个小伙计挥了挥手：“带她进去，试试灶上的手艺。”

    那妇人便跟着伙计往后院去了。

    轮到林芜，她上前一步，微微垂首：“老爷，妇人也是来应聘厨娘的。”

    “你会些什么？”张管事照例问道，笔尖悬在册子上方。

    “回老爷，”林芜声音柔和，带着几分拘谨，“妇人擅长做些精细面食，馒头、兜子、各样饼子都会做一些。因家中孩子年幼，肠胃弱，故而做得格外细致些。”她只提面食，不提那些复杂的菜肴。一个寻常村妇若说自己精通山珍海味，却没个缘由，反倒惹人生疑。

    “行，规矩想必你也听到了，我就不重复了，”张管事见她身后还有妇人在排队，不愿多费唇舌，直接摆了摆手，对旁边的伙计吩咐，“都带进去试试手艺。仔细看着点，别糟践了食材。”

    林芜跟在几个妇人身后，被一个小伙计引到了灶房。

    她环顾了一圈。灶台干净，食材分门别类地摆开，有常见的菘菜、芦菔等菜蔬，也有羊肉、整鸡此类鲜肉，甚至还有不少调味料，可见商队对吃食颇为上心，并非敷衍。

    几个同来的妇人眼神热切，专挑那稀罕的肉和油。

    她默不作声地挪到角落，只取了普通白面、一小块羊肉并几样葱姜调料。

    林芜打定主意，只做馒头。

    此时的馒头，其实就是包子，是有馅儿的，既有荤馅儿，也有素馅儿。

    　　


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