第(2/3)页

    不过看他频频朝醋鱼下筷子的样子来看，他还是喜欢那一口。

    可现在到了府城，已没有要顾忌的人了。凭着杜锦宁的这两道鱼，再加上以前陈氏做过的菜，完全能当一家酒楼的招牌菜了。

    沈大娘的嘴巴都快裂到耳根了：“那真是太谢谢杜少爷了。”心里盘算着，自己能给杜锦宁什么回报。

    这些鱼在醋和红烧之前都放在油锅里炸过，再加上前期处理，不光没有腥味，而且味道很好。厚重的味道直接把鱼最后的那种腥气给盖掉了。齐慕远尝过红烧鱼后，表示也挺好吃。

    齐慕远闻言，终于伸筷夹了一块醋鱼进嘴里。

    “你再尝尝这道。”杜锦宁见他连吃了几块醋鱼，仍然意犹未尽的样子，连忙把红烧鱼往他面前推了推。

    杜锦宁也没催他，自己伸筷子夹了鱼放进嘴里，末了点了点头，对沈大娘道：“这鱼做得好。”

    “咱们买一些愿意签卖身契的厨子，也不要手艺多好，有基础就行，然后再培训培训，就能开上几家酒楼。”杜锦宁道。

    见杜锦宁很快就有了主意，具体到招待方案上来了，齐慕远道：“这些事得等院试结束后再做，你现在最要紧的就是院试。”

    “是，多谢杜少爷。”她感激地行了一礼，忍不住又问，“不知杜少爷还有什么菜可以教教我吗？我学会了，也能做给我家少爷和杜少爷吃。”

    因为齐慕远过来，菜金也充裕了很多，她今儿个买了三条鱼，最小的一条一剥两半，跟着这两条一样处理一起烧了，在把鱼端上来前她尝了味道，感觉味道那确实是没得说。

    “嗯，回头我写下来给你吧。一天两道菜，我在这里住多久，就给你多少菜方子。”

    沈大娘此时对杜锦宁那是满心感激。要知道齐府的厨子和厨娘，使出多少解数也没能让他们家少爷多吃几口呢，为此没少被老太爷和老爷、太太责怪。这会子她能做出少爷爱吃的菜，老太爷他们要知道了，必然要赏赐并且重用她的。她们一家都得跟着沾光呢。

    这一回杜锦宁没有拒绝，点头道：“好，咱们俩一起合伙。”见齐慕远想要说话，她竖起一根手指，“不要拒绝。我还得依仗你的权势呢，否则我可敌不过那些有背景的酒楼。”

    齐慕远是不想占她的便宜。不过见她这样说，便点头答应下来：“那行吧。”
    第(2/3)页